warzywa

Niektóre warzywa wieloletnie z czasem zaczynają słabnąć i karleją. Podpowiadamy, które to rośliny oraz jak kiedy należy je odmłodzić.

Największym wrogiem owoców i warzyw przechowywanych w domu jest folia. Radzimy, jak przechowywać produkty spożywcze, by długo były świeże. Czy lodówka to...

Odkrycie Ameryki zrewolucjonizowało nie tylko obraz świata, ale także kuchnię i uprawy. Oto warzywa, owoce i inne rośliny, które zawdzięczamy Indianom.

Salsefia to warzywo, o którym mało który Polak ma pojęcie. A szkoda, bo salsefia śmiało mogłaby zagościć w naszej kuchni i w naszym jadłospisie na stałe, gdyż...

Cebula odpycha zapachem, ale przyciąga właściwościami. Wiadomo, że cebula jest zdrowa i że jest pomocna w kuchni. Przedstawiamy jeszcze drugie oblicze cebuli –...

Kilogram cukinii kosztuje teraz niewiele, a smak, jaki ona gwarantuje, jest bezcenny. Podajemy sprawdzone przepisy na potrawy z cukinią. Zasmakują nam one nie...

Każdy zna płyn do mycia naczyń, ale nie każdy – płyn do mycia warzyw i owoców. A jednak takie istnieją. Piszemy, co kryje się pod nazwą płyn do mycia warzyw i...

Podział na warzywa i owoce wcale nie jest oczywisty. Dobrym przykładem jest pomidor, który botanicznie jest owocem, a powszechnie zaliczamy go do warzyw....

Warzywa zjadane na surowo są najzdrowsze od gotowanych i smakują najlepiej. Jednak po gotowane warzywa też powinniśmy sięgać. Porównujemy warzywa gotowane...

Ziemniaki trafiły do Europy w II połowie XVI wieku, po jakimś czasie w Polsce też się przyjęły i od tego czasu należą u nas do najpopularniejszych warzyw....

Na naszą prośbę dietetyczka dokonała analizy składu wybranych paczek z warzywami na patelnię. Oto, jakie wyniki uzyskała.

Własny warzywnik to bardzo fajna rzecz. Nie każdy ma jednak ogródek, w którym może wygospodarować odpowiednią ilość miejsca na uprawę warzyw, ziół cz owoców....

Zmęczeni zimą i znudzeni nieco kulinarną monotonią, szukamy na straganach i w warzywniakach świeżych warzyw i owoców. Radzimy, kiedy kupować warzywa i owoce z...

Rzodkiewka to jedna z pierwszych nowalijek. Już w połowie maja pojawia się w naszych ogródkach. Jeżeli teraz ją zasiejemy, też po paru tygodniach będziemy...

Szczaw kojarzy się zazwyczaj tylko z zupą szczawiową. Tymczasem ma on o wiele szersze zastosowanie i to nie tylko w kuchni, lecz także m.in. w lecznictwie....

Pasternakiem karmiono zwierzęta. Sprzedawcy czasem oszukiwali klientów i sprzedawali pasternak, wmawiając, że to pietruszka. Tak było dziesiątki lat temu. Teraz...

Sezon na truskawki to sezon na odchudzanie. Te owoce bowiem pomagają schudnąć. Piszemy też o innych owocach i warzywach, dzięki którym stracimy zbędne...

Ziemniaki, niby zdrowe, a jednak zawierają solaninę, którą człowiek może się zatruć. Piszemy, czym jest ta szkodliwa substancja.

Jesień i początek zimy to doskonały czas na poprawienie struktury gleby i przygotowanie jej do następnego sezonu. Część prac możemy prowadzić, dopóki ziemia nie...

Z pozoru to proste pytanie, ale czy znasz odpowiedź? Tłumaczymy różnice.

Szpinak jest bogatym źródłem żelaza. Nie tylko z tego powodu warto jeść to zdrowe warzywo. Piszemy, co jeszcze kryje w sobie i jak je uprawiać.

Masz już ogród, ale nie masz pojęcia, jak go zagospodarować i jakie warzywa w nim najłatwiej będą rosły. Rozwiewamy wątpliwości.