Przetwory z cukinii na zimę do słoików: dżem, sałatka, sos słodko-kwaśny. Przepisy na słodko i słono
Druga połowa lata to idealny czas na przygotowywanie zapraw z cukinii. Właśnie wtedy jest bowiem najsmaczniejsza i najłatwiej dostępna. Pomysłów na przetwory z...
Dania z cukinią. Przepisy na leczo z cukinii, zupę krem, sałatkę i placuszki z cukinią
Kilogram cukinii kosztuje teraz niewiele, a smak, jaki ona gwarantuje, jest bezcenny. Podajemy sprawdzone przepisy na potrawy z cukinią. Zasmakują nam one nie...
Kabaczek, cukinia i patison – czym są te warzywa, podobieństwa i różnice
Kabaczek i cukinia to dla jednych te same warzywa. Inni przekonują, że to inne rośliny. Wyjaśniamy, jaka jest prawda. Zobacz porównanie kabaczka, cukinii i...
Janginizacja owoców i warzyw czyli zdrowe jedzenie dzięki makrobiotyce
Przygotowywanie słodkich przetworów bez użycia cukru za to ze szczyptą soli? To rozwiązanie możliwe i bardzo polecane. Nazywa się to janginizacją.
Uprawa i pielęgnacja pomidorów w gruncie i pod osłonami. Jak wyhodować ładne i zdrowe pomidory w ogrodzie
Pomidory to dość wymagające warzywa. Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę, uprawiając pomidory w ogrodzie, jak je pielęgnować, jak i czym nawozić.
Ketchup z cukinii - jak go zrobić? Przepisy na domowy ketchup nie tylko z pomidorów
Domowy ketchup można zrobić nie tylko z pomidorów, ale także cukinii i innych letnich warzyw. Polecamy przepis na ketchup z cukinii i podpowiadamy, na co...
Uprawa warzyw w ogrodzie - sprawdź, czy warto. Poradnik
Uprawa warzyw w ogrodzie to dobry pomysł - dzięki temu mamy świeże i ekologiczne plony w zasięgu ręki. Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę, decydując się na...
Warzywa do cienia. Polecamy 13 roślin, które poradzą sobie na cienistej grządce
Podpowiadamy, jakie warzywa można uprawiać, jeśli mamy zacienione grządki.
Jak uprawiać kalarepę i jak ją wykorzystać. Właściwości kalarepy
Kalarepa to krewniaczka kapusty, ale nie tak popularna, jak kapusta. A szkoda, bo kalarepa stanowi bogate źródło witamin i składników odżywczych.
Warzywa, które trzeba odmładzać. Które rośliny tego wymagają, jak i kiedy to zrobić
Niektóre warzywa wieloletnie z czasem zaczynają słabnąć i karleją. Podpowiadamy, które to rośliny oraz jak kiedy należy je odmłodzić.
Jak przechowywać warzywa i owoce? Które z nich trzymać w lodówce, a które poza nią?
Największym wrogiem owoców i warzyw przechowywanych w domu jest folia. Radzimy, jak przechowywać produkty spożywcze, by długo były świeże. Czy lodówka to...
Uprawa cukinii w przydomowym ogrodzie. Poradnik
Cukinia jest smaczna, zdrowa i lekkostrawna. Do tego nie wymaga uciążliwego plewienia, bo dorosła roślina nie daje chwastom większych szans. Dajmy jej słońce,...
Jakie warzywa wysiać w ogródku w kwietniu. Kalendarz siewu
Kwiecień, jak mówi przysłowie, przynosi przeplataną pogodę. Jeśli jednak jest dosyć ciepło, można już wysiać niektóre warzywa bezpośrednio do gruntu. Piszemy,...
Rozsady: wysiew nasion warzyw i roślin w marcu
To, co nieśmiało zaczęliśmy siać w styczniu i lutym, od początku marca rusza pełną parą. Niebawem parapety ogrodników całe będą pozastawiane miniinspektami, w...
Rozsady: wysiew nasion warzyw i roślin w lutym
Warzywa i rośliny ozdobne z własnej rozsady wymagają zdecywanie większego zaangażowania niż kupienie gotowych sadzonek. Nagrodą za wysiłek jest proporcjonalna...
Te warzywa zbierzesz z ogrodu jesienią i zimą. Zobacz, co warto mieć
Wiadomo, że najlepsze są świeże warzywa. Poznajcie takie, które można zebrać z grządki późną jesienią, a nawet zimą.
Zasiej warzywa przed zimą, a zbierzesz wcześniejszy plon
Siew ozimy to doskonały sposób na uprawę warzyw. Dzięki niemu będziemy mieli warzywa z własnego ogródka wcześniej niż z najwcześniejszego nawet wysiewu...
Owoce, warzywa i inne rośliny z Ameryki. Zobacz, co jadasz na co dzień
Odkrycie Ameryki zrewolucjonizowało nie tylko obraz świata, ale także kuchnię i uprawy. Oto warzywa, owoce i inne rośliny, które zawdzięczamy Indianom.
Salsefia – właściwości i uprawa. Jak jeść to warzywo
Salsefia to warzywo, o którym mało który Polak ma pojęcie. A szkoda, bo salsefia śmiało mogłaby zagościć w naszej kuchni i w naszym jadłospisie na stałe, gdyż...
Cebula i jej nietypowe zastosowania
Cebula odpycha zapachem, ale przyciąga właściwościami. Wiadomo, że cebula jest zdrowa i że jest pomocna w kuchni. Przedstawiamy jeszcze drugie oblicze cebuli –...
Top 10 przypraw do przetworów. Do czego nadaje się dana przyprawa, jaki ma smak i właściwości
Przyprawy stosowanie w domowych przetworach często stanowią przysłowiową kropkę nad „i”. To one właśnie nadają smak pysznościom zamkniętym w słoikach. Zobacz,...
Domowe przetwory nie tylko na zimę – co może nam grozić z ich strony, na co zwrócić uwagę przy ich robieniu?
Wystarczy małe zaniedbanie i chwila nieuwagi, by domowe przetwory stały się potencjalnie niebezpieczne dla wszystkich, którzy je zjedzą. Jak przygotowywać...
