Kulinarne co nieco

Kłopot pojawia się nie tylko wtedy, gdy zupa jest za słona, a sos przypalony. Bywa, że sos i zupa, które przygotowaliśmy, są za rzadkie. Rozwiązania problemu...

Gotowanie jajek to niby prosta rzecz, a jednak można popełnić błąd. Piszemy, jak odpowiednio ugotować jajka na miękko oraz na twardo.

Rodzajów mąki jest naprawdę dużo. Z samej pszenicy kilkanaście. Czy wiemy jak ich używać? I jaka jest mąka najlepsza? Na pewno nie tortowa, choć niektórzy dają...

Kotlety mielone często goszczą na naszych stołach. Kto nie ma czasu na mielenie mięsa może kupić paczkowane mięso mielone. Minus taki, że mięso mielone kupowane...

Zupa z dyni może być przygotowana na wiele sposobów. to danie dobre na rozgrzewkę. Zobacz, jak przygotować idealną w smaku tradycyjną zupę dyniową oraz krem z...

Kotlety mielone należą do najczęściej serwowanych dań obiadowych w Polsce. Oprócz tradycyjnych mielonych, do wyboru mamy choćby pulpety w sosie pomidorowym,...

Wystarczy małe zaniedbanie i chwila nieuwagi, by domowe przetwory stały się potencjalnie niebezpieczne dla wszystkich, którzy je zjedzą. Jak przygotowywać...

Leczo to potrawa, która przywędrowała do polskiej kuchni z Węgier i Węgrzy traktują je tak, jak Polacy bigos. Na naszych stołach leczo też jednak chętnie gości...

Nie da się zastąpić świeżych owoców i warzyw, ale zimą warto mieć chociaż ich namiastkę w słoiku. To dlatego latem warto zrobić przetwory z owoców i warzyw....

Ogórki małosolne to specjalna, wakacyjna wersja ogórków kiszonych. Wakacyjna, bo właśnie latem smakują najlepiej. Pewnie, że w warzywniaku można je kupić, ale...

Podczas upałów lody dla ochłody są na deser. Przed deserem jednak warto zjeść coś konkretnego, niekoniecznie ciepłego. Polecamy chłodnik.

Jeśli myślisz, że po przyniesieniu do domu wszystkie owoce i warzywa powinny zostać od razu umyte i włożone do lodówki, to się mylisz. Radzimy, jak przedłużyć...

Dokuczliwy katar, ogólne osłabienie organizmu, łzawienie oczu, swędzenie w jamie ustnej, wysypka, świąd to tylko niektóre z objawów alergicznych, które wystąpić...

Przed jedzeniem pestek z arbuza jedni przestrzegają, mówiąc, że są one rakotwórcze, inni zachwycają się ich właściwościami zdrowotnymi i smakiem. Dowiedz się,...

Awokado jest niedocenianym owocem, a wynika to głównie z braku świadomości konsumentów na temat tego, w jaki sposób je przygotowywać, z czym łączyć i jak...

Gotowanie może być frajdą, pod warunkiem, że będziemy trzymać się kilku ważnych zasad. Piszemy o tym, jak się zorganizować w kuchni, co robić, a czego unikać...

Warzywa zjadane na surowo są najzdrowsze od gotowanych i smakują najlepiej. Jednak po gotowane warzywa też powinniśmy sięgać. Porównujemy warzywa gotowane...

Kaszę gryczaną znają praktycznie wszyscy, ale nie każdy do jej spożywania podchodzi z takim samym entuzjazmem. A szkoda, bo dobrze ugotowane ziarna gryki...

Nie trzeba spędzać długich godzin w kuchni na przygotowaniu potraw i ciast na wielkanocny stół. Można je zamówić. Podajemy tegoroczne orientacyjne stawki na...

Wielkanoc bez żurku byłaby, jak Wigilia bez karpia. Przedstawiamy kilka przepisów na świąteczny żur, ale nie tylko od święta.

Owoc granatu (a właściwie granatowca właściwego) jest chyba jednym z najbardziej niedocenianych w naszej diecie. Dlaczego popełniamy błąd nie włączając go do...

Jak sobie radzić ze smogiem, gdy nie mamy wielkiego wpływu na jego ograniczenie, a chcemy cieszyć się dobrym zdrowiem? Odpowiedzą może być odpowiednia zawartość...