Zaprawy

Przygotowywanie słodkich przetworów bez użycia cukru za to ze szczyptą soli? To rozwiązanie możliwe i bardzo polecane. Nazywa się to janginizacją.

Wystarczy małe zaniedbanie i chwila nieuwagi, by domowe przetwory stały się potencjalnie niebezpieczne dla wszystkich, którzy je zjedzą. Jak przygotowywać...

Nie da się zastąpić świeżych owoców i warzyw, ale zimą warto mieć chociaż ich namiastkę w słoiku. To dlatego latem warto zrobić przetwory z owoców i warzyw....

Ogórki małosolne to specjalna, wakacyjna wersja ogórków kiszonych. Wakacyjna, bo właśnie latem smakują najlepiej. Pewnie, że w warzywniaku można je kupić, ale...

Piklowanie to dwa w jednym: gotowanie i konserwowanie warzyw w specjalnej marynacie. Pikle to jednak nie same ogórki. Podajemy sprawdzone przepisy.

W sprzedaży jest nowy cement dedykowany głównie do zapraw murarskich i tynkarskich, który ogranicza konieczność stosowania wapna hydratyzowanego w zaprawach...

Rok 2024 nastąpiła transformacja marki Holcim Polska oraz kluczowych zmian w funkcjonowaniu firmy. W lutym spółka zmieniła nazwę, zastępując markę Lafarge,...

Polscy producenci cementu alarmują o rosnącym zagrożeniu ze strony importu z Ukrainy i apelują o wprowadzenie kontyngentu. W przeciwnym razie mogą być zmuszeni...

Pigwa i pigwowiec są idealne owoce do przygotowania nalewek, syropów i soków. Sprawdzają się także jako dodatek do deserów, sałatek czy pieczonego mięsa. Warto...

Ogórki to jedne z tych warzyw, które kojarzą nam się z latem. Świeży na kanapkę, czy do mizerii. Gruntowe do kiszenia, konserwowania, zamykania w słoikach jako...

Powidła ze śliwek to jeden z najlepszych domowych przetworów na zimę, Uwielbiają je zarówno dzieci, jak i dorośli. Sezon na śliwki trwa, warto więc zrobić z...

Słoiki na przetwory to element obowiązkowy, byś mógł zachować w spiżarni smaki lata na dłużej. Wakacje to przy tym najlepszy czas na zrobienie smakowitych...

Dżem z wiśni to jeden z najbardziej ulubionych smakołyków w polskich domach, a lipiec to idealny czas, żeby go przygotować. To pomysł na tani i wyśmienity...

Pasteryzowanie słoików z przetworami to element obowiązkowy, gdy zależy nam, żeby nasze weki bezpieczne dotrwały w spiżarni do zimy. Jeśli nie chcemy marnować...

Lato to idealny czas na przygotowywanie przetworów z cukinii. Właśnie teraz jest najsmaczniejsza, najłatwiej dostępna i można ją kupić w atrakcyjnej cenie....

Sezon na porzeczki w pełni. Te owoce doskonale nadają się na przeróżne przetwory. Najlepsze są oczywiście z ogrodu, ale można je również kupić. Niezależnie od...

Sezon na czereśnie i wiśnie trwa w najlepsze, więc chętnie sięgamy po te sezonowe owoce. Wykorzystujemy je w kuchni do ciast, placków, gofrów i kompotów. Z...

Ogórki można wyhodować samodzielnie z nasion. Jeśli przygotujemy sadzonki, czyli zrobimy rozsadę, wcześniej zaczniemy zbierać plony. Ogórki można też siać od...

Ogórki to warzywa, które chętnie nie tylko jemy, ale też sadzimy w ogrodach. Są one średnio wymagające, ale jeśli chcemy mieć naprawdę dobre zbiory, musimy...

Wysyp maślaków, borowików i innych grzybów w lasach. Jak przygotować grzyby marynowane i które rodzaje okażą się najlepsze? Zdania są podzielone, ale...

Arbuz marynowany na zimę warto mieć w domowej spiżarni. Ten smakowity i niskokaloryczny owoc to cenne źródło witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Naukowcy...

Wysyp grzybów w lasach. Wielu grzybiarzy regularnie wraca do domu z koszami m.in. kurek, podgrzybków, kani, maślaków i borowików. Warto więc wybrać się na...