Kiedy zrywać pigwę i pigwowca? Zobacz, jakie owoce na pigwówkę i dżem są najlepsze
Pigwa i pigwowiec są idealne owoce do przygotowania nalewek, syropów i soków. Sprawdzają się także jako dodatek do deserów, sałatek czy pieczonego mięsa. Warto...
Pigwowiec pięknie kwitnie i ma cenne, jadalne owoce. Jak uprawiać ten krzew?
Pigwowce to krzewy, które pięknie kwitną wiosną. Ale ich zalety warto docenić także jesienią, gdy pojawiają się owoce. Wprawdzie nie zawsze są one bardzo...
Przecier z pomidorów na zimę – najlepiej smakuje domowy. Poznaj babciny przepis
Przecier z pomidorów to idealna baza do wielu potraw, dlatego warto mieć go w domowej spiżarni. Bez domowej passaty nie wyobrażamy sobie spaghetti, zupy...
Powidła śliwkowe według babcinego przepisu. Zobacz, jak zrobić ten domowy smakołyk
Powidła ze śliwek to jeden z najlepszych domowych przetworów na zimę, Uwielbiają je zarówno dzieci, jak i dorośli. Sezon na śliwki trwa, warto więc zrobić z...
Jakie grzyby są najlepsze do zrobienia przetworów na zimę? Te gatunki warto zbierać
W lasach pojawiły się już m.in. kurki, podgrzybki, kanie, maślaki i borowiki. Warto więc wybrać się na grzybobranie. Smakowite domowe przetwory z grzybów...
Jakie śliwki na przetwory są najlepsze? Sprawdź, które odmiany owoców warto wybrać
Sezon na śliwki już się rozpoczął i będzie trwał aż do października. Podpowiadamy, jakie odmiany owoców warto wybrać, żeby przygotować pyszne marynaty, powidła,...
Słoiki na przetwory – jak je przygotować? Te najlepsze sposoby warto znać!
Słoiki na przetwory to element obowiązkowy, by móc zachować w spiżarni smaki lata na dłużej. Wakacje to przy tym najlepszy czas na zrobienie smakowitych...
Pasteryzacja konfitur, soków i marynat w piekarniku. O czym warto pamiętać?
Pasteryzowanie butelek i słoików z przetworami to kluczowy element ich przygotowania na zimę. Jeśli nie chcemy tracić wielu godzin na żmudne gotowanie w garnku...
Najlepszy przepis na konfiturę z czerwonej porzeczki. Przetestuj babciną recepturę
Czerwona porzeczka jest bogata w witaminę C i przeciwutleniacze. Jej niepowtarzalny smak i cenne właściwości zdrowotne sprawiają, że chętnie wykorzystujemy ją w...
Jak zrobić nalewkę z czereśni? Babcine przepisy na czereśniówkę, konfiturę i kompot
Pyszne czereśnie to nie tylko owoce sezonowe o niepowtarzalnym smaku, ale też cenne źródło wielu składników odżywczych. Są bogate m.in. w witaminę C,...
Jak zrobić sok z czarnej porzeczki na zimę? Tę babciną recepturę musisz poznać
Sezon na czarną porzeczkę trwa w najlepsze i warto dobrze go wykorzystać. Czarna porzeczka to owoc, który zawiera mnóstwo wartościowych składników, m.in....
Pasteryzowanie przetworów w zmywarce. Poznaj ten domowy sposób na weki na zimę
Pasteryzowanie słoików z przetworami to element obowiązkowy, gdy zależy nam, żeby nasze weki bezpieczne dotrwały w spiżarni do zimy. Jeśli nie chcemy marnować...
Jak drylować czereśnie i wiśnie? Sprawdź, jak pozbyć się pestek w parę chwil
Sezon na czereśnie i wiśnie trwa w najlepsze, więc chętnie sięgamy po te sezonowe owoce. Wykorzystujemy je w kuchni do ciast, placków, gofrów i kompotów. Z...
Jak zrobić domowy dżem z czarnej porzeczki? Poznaj najlepszy babciny przepis
Sezon na czarną porzeczkę trwa w najlepsze, więc już najwyższa pora zrobić z niej domowe przetwory na zimę. Warto zacząć od smakowitego dżemu porzeczkowego,...
Domowe przetwory na zimę: jakie akcesoria mogą się przydać? Sprawdź, co warto kupić
Lipiec i sierpień to idealny czas, żeby przygotować przetwory na zimę. Warto już teraz zatrzymać letnie smaki i mieć w domowej spiżarni aromatyczne konfitury,...
Domowe przetwory na zimę: te zasady musisz znać. Pyszne nalewki, konfitury i marynaty
Lato to najlepszy czas na robienie domowych przetworów z warzyw i owoców sezonowych. Nasze spiżarnie już opustoszały i najwyższa pora znowu pomyśleć o...
Pyszne przetwory z wiśni. Babciny przepis na konfiturę, owoce w syropie i wiśniówkę
Niskokaloryczne wiśnie kojarzą nam się z lipcem i wakacjami. Ich niepowtarzalny smak i cenne właściwości zdrowotne sprawiają, że chętnie wykorzystujemy je w...
Przyprawy do przetworów: poznaj ich smaki i właściwości. Co dodać do przetworów?
Przyprawy wykorzystywane do przygotowywania domowych przetworów często stanowią przysłowiową kropkę nad „i”. To one właśnie nadają smak pysznościom zamkniętym w...
Topowe przetwory z cukinii: sałatka, sos słodko-kwaśny i dżem. Te przepisy warto znać
Lato to idealny czas na przygotowywanie przetworów z cukinii. Właśnie teraz jest najsmaczniejsza, najłatwiej dostępna i można ją kupić w niskiej cenie....
Ukisić można wszystko, co nam przyjdzie do głowy
Kiszonki trzeba sobie samemu wypracować, eksperymentować, szukać smaku – radzi Agnieszka Delkowska, miłośniczka gotowania, doradca i trener kulinarny, autorka...
Janginizacja owoców i warzyw czyli zdrowe jedzenie dzięki makrobiotyce
Przygotowywanie słodkich przetworów bez użycia cukru za to ze szczyptą soli? To rozwiązanie możliwe i bardzo polecane. Nazywa się to janginizacją.
Domowe przetwory nie tylko na zimę – co może nam grozić z ich strony, na co zwrócić uwagę przy ich robieniu?
Wystarczy małe zaniedbanie i chwila nieuwagi, by domowe przetwory stały się potencjalnie niebezpieczne dla wszystkich, którzy je zjedzą. Jak przygotowywać...
