Grzybobranie

Grzybobranie może skończyć się wysokim mandatem, jeśli podczas wyjścia do lasu nie będziemy przestrzegać przepisów. Niejednokrotnie nie tylko początkujący, ale...

Koźlarze, zwane też koźlakami i kozakami, to smaczne grzyby jadalne. Mają sporo gatunków, a można je zbierać wyjątkowo długo, bo rosną przez całe lato i sporą...

Ogromny wysyp grzybów w lasach. Październik to najlepsza pora na zbieranie grzybów. W lasach znajdziemy teraz m.in. kanie, borowiki, rydze, podgrzybki, koźlaki,...

Wielu internautów chwali się dorodnymi zbiorami borowików, maślaków i innych grzybów jadalnych. W tym roku pogoda sprzyja grzybiarzom, dlatego warto wybrać się...

Co roku kilkadziesiąt osób w Polsce ulega groźnemu zatruciu grzybami. Na szczęście tylko nieliczne przypadki są śmiertelne, ale większość wymaga hospitalizacji....

Wrzesień to idealny czas na wyprawę na grzyby do lasu. Wprawdzie większość jadalnych gatunków można spotkać przez całe lato, jednak to jego koniec i początek...

W lasach pojawiły się już m.in. kurki, podgrzybki, kanie, maślaki i borowiki. Warto więc wybrać się na grzybobranie. Smakowite domowe przetwory z grzybów...

Aromatyczne grzyby jadalne, które przynosimy z lasu latem i jesienią, szybką tracą świeżość i marnieją w domu już po kilku dniach. Czy jest na to jakiś sposób?...

Aromatyczne i smakowite grzyby – bez nich nie wyobrażamy sobie domowej spiżarni. Już teraz warto wybrać się do lasu na grzybobranie. Grzyby jadalne idealnie...

Trufle należą do najdroższych grzybów na świecie. Warto szukać tych kulinarnych rarytasów, gdy jesteśmy na wakacjach w Hiszpanii, Francji czy Włoszech. Ale jest...

Grzybiarze swój właściwy sezon zaczynają późnym latem i jesienią, wtedy po deszczu następuje wysyp przeróżnych okazów. Nie oznacza to jednak, że wcześniej nie...

Grzybobranie kojarzy się głównie z jesienią, ale jest kilka gatunków grzybów, które można zbierać zimą. Należy do nich płomiennica zimowa, która jest jadalna i...

Uszak bzowy to grzyb, który jest nazywany polskim grzybem mun. Rośnie dość pospolicie, a w dodatku można go spotkać zimą. Uszak bzowy jest grzybem jadalnym,...

Huby to grzyby, które często widujemy na pniach drzew. Są one szczególnie dobrze widoczne zimą, gdy rośliny pozbawione są liści. Ale huby można spotkać przez...

Suszone grzyby to obowiązkowy składnik świątecznych dań. Bez nich nie wyobrażamy sobie zwłaszcza wigilijnych potraw. Nadają się idealnie do postnego bigosu i...

Suszone grzyby mają niepowtarzalny i intensywny aromat, dlatego świetnie sprawdzają się w kuchni. Stanowią m.in. kluczowy składnik wigilijnych i świątecznych...

Tak zwana kozia broda to jeden z bardziej oryginalnych grzybów, jakie rosną w polskich lasach. Jeszcze kilka lat temu był gatunkiem chronionym, ale obecnie...

Wraz z jesiennym wysypem grzybów zapanowała moda na ich zbieranie. Jednak trzeba pamiętać, że do grzybobrania nie można podchodzić beztrosko. Bo poza pysznymi,...

Czernidłak kołpakowaty na pierwszy rzut oka wygląda jak wiele grzybów trujących. Szczególnie starsze okazy wyglądają odstraszająco. Jednak ten grzyb jest...

Szatan to grzyb, który jest postrachem początkujących grzybiarzy. To grzyb rurkowy, który ma być wyjątkowo trujący. Czy tak jest w rzeczywistości? Okazuje się,...

Okratek australijski rośnie w Polsce. To jeden z najbardziej zadziwiających grzybów, jakie można napotkać. Widząc go po raz pierwszy można się zastanawiać, co...

Zbieranie grzybów jest coraz bardziej popularne, można wręcz powiedzieć, że staje się modne. Jednak często nasza wiedza o grzybach jest dość powierzchowna, a...