Produkcja kapusty

Kapusta to jedno z popularniejszych warzyw w kraju. Szczególnie wiosną młode główki trafiają na stół w postaci zupy, gołąbków czy bigosu. Choć Polska wciąż jest...

Choroby pomidorów osłabiają roślinę i zabierają zbiory. Możesz stracić całą dotychczasową pracę włożoną w uprawę. Sprawdź, czy twoje grządki zaatakowała zaraza...

Ja ugotować bób, żeby był aromatyczny, smaczny, chrupiący lub miękki? Jak go nie rozgotować, żeby stanowił pyszną przekąską lub dodatek do sałatki i zachował...

Obieranie pomidorów ze skórki jest karkołomnym i niewdzięcznym zadaniem. To wyśmienite i zdrowe warzywo jest bardzo popularnym składnikiem wielu dań, ale...

Młoda kapusta to kulinarny symbol wiosny. Świetni smakuje w towarzystwie młodych ziemniaków czy też z dobrym pieczywem lub sadzonymi jajkami i tradycyjnym...

Pędy kwiatowe czosnku, które pojawiają się w czerwcu, to niedoceniane warzywo. Tak zwane strzałki czosnku są jadalne i bardzo smaczne, a można je przygotować na...

W sklepach pojawia się coraz więcej egzotycznych owoców i warzyw. Ale również te od dawna uprawiane w Polsce mogą zaskoczyć. Szczególnie, jeśli odwiedzi się...

Podcinanie liści pomidorów to ważny zabieg, ogławianie pomidorów o odpowiedniej porze — również. Ważne, by pozbywać się tylko tych właściwych części rośliny i...

Rzodkiewka wydaje się łatwa w uprawie, ale dość często zdarza się, że zamiast dorodnych korzeni, które są podstawową jadalną częścią, mamy piękne liście albo...

Młode ziemniaki są w sezonie letnim prawdziwym przysmakiem w kuchni. Wyśmienicie komponują się ze świeżym koperkiem, stanowiąc pożądany dodatek do wielu...

Przedstawiamy zasady doboru roślin towarzyszących dla fasoli, uwzględniając zarówno pozytywne, jak i negatywne oddziaływanie. W tym artykule podpowiemy, jakie...

Buraczki ćwikłowe to popularne warzywo w Polsce i chętnie uprawiamy je w przydomowym ogrodzie. Aby jednak uzyskać obfite i zdrowe plony, ważne jest, aby...

Niezawodna pasta czyszcząca ze skórek ogórka to świetny sposób na wykorzystanie obierek i zrobienie samodzielnie ekologicznego środka czyszczącego. Taka...

Portulaka pospolita rośnie dziko w Polsce, ale można i warto ją uprawiać. Ma niesamowity smak i minimalne wymagania, a urośnie i w ogrodzie, i na balkonie. To...

Warzywa na balkonie to znakomity pomysł. Jest wiele roślin, łącznie z pomidorami i ogórkami, które można uprawiać w donicach, nawet jeśli nie mamy ogrodu, a...

Rozpoczął się już sezon na szparagi. Co zrobić, żeby warzywo po przyniesieniu do domu było jędrne przez kilka dni? Jeśli jesteś fanem szparagów, koniecznie to...

Szczypiorek to wyjątkowo popularna „zielenina”, chętnie używana w kuchni. Jednak przy jego wyborze często pada pytanie „cienki czy gruby”?. A może dymka lub...

Młode ziemniaki, jajko sadzone i kefir. Brzmi jak idealny obiad, prawda? Ten zestaw będzie obowiązkowym daniem wschodzącego lata. Wielu z nas gubi się jednak w...

Często kupujemy główki czosnku, ale rzadko zastanawiamy się nad pochodzeniem produktu. Czosnek to czosnek. Okazuje się, że może być krajowy lub importowany z...

Ogórki można wyhodować samodzielnie z nasion. Jeśli przygotujemy sadzonki, czyli zrobimy rozsadę, wcześniej zaczniemy zbierać plony. Ogórki można też siać od...

Rabarbar to warzywo, bez którego trudno wyobrazić sobie późną wiosnę. Jego łodygi można zbierać od wiosny do lata i wykorzystać kulinarnie na różne sposoby....

Koperek to młode pędy kopru ogrodowego. Ta roślina jest łatwa w uprawie – urośnie zarówno w ogrodzie, jak i doniczce na balkonie. Świeży koperek można mieć...