Czy kapustę kiszoną trzeba płukać? Zobacz, co zrobić, jeśli jest za kwaśna
Kapusta kiszona to superprodukt, który jest nawet bogatszy w witaminę C niż samo warzywo, ma też cenne składniki mineralne. Jako przetwór fermentowany stanowi...
Jak zrobić bigos z młodej kapusty? Poznaj babciny przepis
Młoda kapusta to kulinarny symbol wiosny. Świetni smakuje w towarzystwie młodych ziemniaków czy też z dobrym pieczywem lub sadzonymi jajkami i tradycyjnym...
Chińska kapusta bok choy – jak się do niej zabrać?
Nietypowy wygląd i egzotyczna nazwa sprawia, że warzywo to często omijane jest szerokim łukiem w sklepach z warzywami czy na marketowych stoiskach z zieleniną.
Dlaczego warto jeść kapustę?
Kapusta przez większość z nas uważana jest za ciężkostrawną, ale nic bardziej mylnego!
Głąbik krakowski jest jadalny! Sprawdź, jak uprawiać i jeść sałatę łodygową
Sałata łodygowa to dość zadziwiające warzywo. Po pierwsze – jada się przede wszystkim jej łodygę, po drugie – historycznie jej uprawa jest związana z okolicami...
Jak zrobić masę solną? Ekologiczne ozdoby na każdą kieszeń DIY
Masa solna to idealny materiał do tworzenia ozdób DIY. Jest ekologiczna, tania i łatwo możemy ją samodzielnie przygotować w domu. Poznaj prosty i sprawdzony...
Polecamy kalendarz siewu 20 popularnych warzyw ogrodowych
Wiele warzyw ogrodowych można samodzielnie wyhodować z nasion. Ale, co ważne, trzeba je posiać w odpowiednim terminie. Z jednej strony rośliny nie mogą...
Sałata rzymska – ABC uprawy. To smaczne warzywo wyhodujesz z nasion
Sałata rzymska nie cieszy się jeszcze popularnością w naszych ogrodach, ale warto się nią zainteresować. Uprawa tej sałaty nie jest trudna, ani wymagająca....
Posiej nasiona w lutym i ciesz się wcześniej kwiatami i warzywami
Wysiew nasion na rozsady pozwala wyhodować własne sadzonki roślin. Wymaga to nieco pracy, ale opłaca się. Nasiona są znacznie tańsze niż gotowe sadzonki, można...
Co posiać już w lutym w szklarni lub tunelu? Te warzywa zniosą zimno!
Jeśli mamy w ogrodzie szklarnię lub tunel, to niektóre warzywa możemy posiać już w lutym. Trzeba jednak wybrać te, które kiełkują w niskich temperaturach i...
Jak sprytnie obrać buraki? Poznaj trik na szybkie ugotowanie buraków
Obieranie czerwonych buraków jest niestety brudnym i niewdzięcznym zajęciem. To wyśmienite i zdrowe warzywo jest bardzo popularnym składnikiem wielu...
Warzywa z ogrodu przez cały rok! Zobacz, co zbierzesz nawet późną jesienią i zimą
Wiadomo, że najlepsze są świeże warzywa to te prosto z ogrodu. Jednak sezon na nie przypada od wiosny do jesieni. Rzeczywiście wtedy jest ich największy wybór i...
Amerykańskie rośliny w polskiej kuchni. Zobacz, co zawdzięczamy Indianom
W czwarty czwartek listopada, czyli w 2022 roku 24.11, Amerykanie obchodzą Dzień Dziękczynienia, połączony z jedzeniem tradycyjnych potraw. To pamiątka święta...
To polskie superfood za kilka złotych. Zrób zakwas z buraków i ciesz się zdrowiem
Zakwas z buraków jest łatwy do zrobienia i kosztuje niewiele. Dobrze smakuje, można go wykorzystać do zrobienia barszczu, a przy tym ma mnóstwo właściwości...
Jak wyczyścić patelnię od spodu? Poznaj domowy trik. Zobacz, jak usunąć przypalenia
Jak wyczyścić spód patelni domowym sposobem? Mimo że regularnie ją myjemy, to często na jej spodzie pozostają trudne do usunięcia zabrudzenia. Jak zadbać o...
Brukiew, czyli karpiel. To warzywo trudno kupić, ale można wyhodować w ogrodzie
Brukiew, znana też jako karpiel oraz kwaki, to wartościowe, ale nieco zapomniane warzywo. Niemal nie można go kupić, ale da się wyhodować własne, z nasion....
Soliród zielny, czyli słona roślina. Co to jest i jak ją wykorzystać?
Soliród nie jest zbyt znaną rośliną, ale niezwykle ciekawą. Wynika to nie tylko z faktu, że rośnie w miejscach, gdzie niewiele roślin jest w stanie przetrwać,...
Kapusta ozdobna nie tylko do ogrodu. Sprawdza się też w wiązankach
Kapusta ozdobna jest jedynym gatunkiem kapusty uprawianym do dekoracji. Jej wyjątkowe barwy doceniają właściciele ogrodów. Od jakiegoś czasu sprawdza się ona...
Przecier z pomidorów na zimę – najlepiej smakuje domowy. Poznaj babciny przepis
Przecier z pomidorów to idealna baza do wielu potraw, dlatego warto mieć go w domowej spiżarni. Bez domowej passaty nie wyobrażamy sobie spaghetti, zupy...
Nie wyrzucaj obierek z warzyw i skórek z owoców! Zobacz, jak je wykorzystać
Coraz więcej osób żyje w duchu zero waste. Chcąc dbać o planetę możemy zacząć od ograniczania ilości odpadów produkowanych w domu. Warto wiedzieć, do czego i...
Jakie grzyby są najlepsze do zrobienia przetworów na zimę? Te gatunki warto zbierać
W lasach pojawiły się już m.in. kurki, podgrzybki, kanie, maślaki i borowiki. Warto więc wybrać się na grzybobranie. Smakowite domowe przetwory z grzybów...
Ogórki nie zawiązują owoców, zawiązki opadają, liście żółkną? Radzimy, co zrobić
Ogórki to popularne i lubiane warzywa, ale ich uprawa nie jest prosta. Rośliny zapadają na liczne choroby i są dość wymagające, dlatego łatwo można popełnić...
