Produkcja kapusty w Polsce spada. Winne zmiany klimatu
Kapusta to jedno z popularniejszych warzyw w kraju. Szczególnie wiosną młode główki trafiają na stół w postaci zupy, gołąbków czy bigosu. Choć Polska wciąż jest...
Plamy na liściach to zły znak. Szybko ratuj pomidory przed zarazą i innymi chorobami
Choroby pomidorów osłabiają roślinę i zabierają zbiory. Możesz stracić całą dotychczasową pracę włożoną w uprawę. Sprawdź, czy twoje grządki zaatakowała zaraza...
Bób z piekarnika, mikrofali czy z wody? Wyjątkowe przepisy na pyszne letnie danie
Ja ugotować bób, żeby był aromatyczny, smaczny, chrupiący lub miękki? Jak go nie rozgotować, żeby stanowił pyszną przekąską lub dodatek do sałatki i zachował...
Triki na obieranie pomidorów. Sposób babci jest znowu najlepszy!
Obieranie pomidorów ze skórki jest karkołomnym i niewdzięcznym zadaniem. To wyśmienite i zdrowe warzywo jest bardzo popularnym składnikiem wielu dań, ale...
Jak zrobić bigos z młodej kapusty? Poznaj najlepszy babciny przepis na młodą kapustę
Młoda kapusta to kulinarny symbol wiosny. Świetni smakuje w towarzystwie młodych ziemniaków czy też z dobrym pieczywem lub sadzonymi jajkami i tradycyjnym...
Ściąłeś pąki czosnku? Nie wyrzucaj ich! Są pyszne. Sprawdź, co z nich zrobić
Pędy kwiatowe czosnku, które pojawiają się w czerwcu, to niedoceniane warzywo. Tak zwane strzałki czosnku są jadalne i bardzo smaczne, a można je przygotować na...
QUIZ: Znasz te owoce i warzywa? Regionalne nazwy mogą zaskoczyć!
W sklepach pojawia się coraz więcej egzotycznych owoców i warzyw. Ale również te od dawna uprawiane w Polsce mogą zaskoczyć. Szczególnie, jeśli odwiedzi się...
Podcinanie liści i ogławianie pomidorów. Jak i kiedy prowadzić te ważne zabiegi?
Podcinanie liści pomidorów to ważny zabieg, ogławianie pomidorów o odpowiedniej porze — również. Ważne, by pozbywać się tylko tych właściwych części rośliny i...
Rzodkiewka cię rozczarowała? Sprawdź, dlaczego nie robi korzeni, tylko liście
Rzodkiewka wydaje się łatwa w uprawie, ale dość często zdarza się, że zamiast dorodnych korzeni, które są podstawową jadalną częścią, mamy piękne liście albo...
Jak obrać młode ziemniaki w kilka chwil? Przyda się szczotka do WC, sól i druciak
Młode ziemniaki są w sezonie letnim prawdziwym przysmakiem w kuchni. Wyśmienicie komponują się ze świeżym koperkiem, stanowiąc pożądany dodatek do wielu...
Możesz uprawiać w ogródku i na balkonie. Najlepsze sąsiedztwo dla fasoli
Przedstawiamy zasady doboru roślin towarzyszących dla fasoli, uwzględniając zarówno pozytywne, jak i negatywne oddziaływanie. W tym artykule podpowiemy, jakie...
Dobrzy sąsiedzi dla buraczków w ogródku. Co posiać przy ćwikłowych?
Buraczki ćwikłowe to popularne warzywo w Polsce i chętnie uprawiamy je w przydomowym ogrodzie. Aby jednak uzyskać obfite i zdrowe plony, ważne jest, aby...
Skórki z ogórka wyrzucasz do śmieci? To błąd! Zrób super pastę do pucowania łazienki
Niezawodna pasta czyszcząca ze skórek ogórka to świetny sposób na wykorzystanie obierek i zrobienie samodzielnie ekologicznego środka czyszczącego. Taka...
Portulaka rośnie jak chwast, ale ma super smak. Możesz ją mieć w ogrodzie i doniczce
Portulaka pospolita rośnie dziko w Polsce, ale można i warto ją uprawiać. Ma niesamowity smak i minimalne wymagania, a urośnie i w ogrodzie, i na balkonie. To...
Czas założyć balkonowy warzywnik! Sprawdź, co w nim posadzić i ciesz się zbiorami
Warzywa na balkonie to znakomity pomysł. Jest wiele roślin, łącznie z pomidorami i ogórkami, które można uprawiać w donicach, nawet jeśli nie mamy ogrodu, a...
Jak przechowywać szparagi, żeby były chrupiące? Tak przedłużysz ich świeżość!
Rozpoczął się już sezon na szparagi. Co zrobić, żeby warzywo po przyniesieniu do domu było jędrne przez kilka dni? Jeśli jesteś fanem szparagów, koniecznie to...
Szczypior czy szczypiorek? Cienki czy gruby? Sprawdź, czym się różnią te liście
Szczypiorek to wyjątkowo popularna „zielenina”, chętnie używana w kuchni. Jednak przy jego wyborze często pada pytanie „cienki czy gruby”?. A może dymka lub...
Ziemniaki polskie czy greckie? Na młode trzeba poczekać, najpierw wczesne
Młode ziemniaki, jajko sadzone i kefir. Brzmi jak idealny obiad, prawda? Ten zestaw będzie obowiązkowym daniem wschodzącego lata. Wielu z nas gubi się jednak w...
Czosnek polski a czosnek chiński. Łatwo je pomylić. Jak wybrać ten zdrowszy?
Często kupujemy główki czosnku, ale rzadko zastanawiamy się nad pochodzeniem produktu. Czosnek to czosnek. Okazuje się, że może być krajowy lub importowany z...
Kiedy siać ogórki? Zrób rozsadę lub posiej w ogrodzie! Oto patent na zdrowe sadzonki
Ogórki można wyhodować samodzielnie z nasion. Jeśli przygotujemy sadzonki, czyli zrobimy rozsadę, wcześniej zaczniemy zbierać plony. Ogórki można też siać od...
Rabarbar urośnie w ogrodzie. Nie musisz go kupować, wyhoduj własny
Rabarbar to warzywo, bez którego trudno wyobrazić sobie późną wiosnę. Jego łodygi można zbierać od wiosny do lata i wykorzystać kulinarnie na różne sposoby....
Koperek jest banalnie łatwy w uprawie. Możesz go mieć w ogrodzie i na balkonie!
Koperek to młode pędy kopru ogrodowego. Ta roślina jest łatwa w uprawie – urośnie zarówno w ogrodzie, jak i doniczce na balkonie. Świeży koperek można mieć...