
Topinambur, czyli smaczny kuzyn słonecznika, który robi wrażenie w ogrodzie. Jakie są właściwości tej rośliny oraz co warto z niej robić?
Topinambur to wieloletnia roślina, która nie wymaga zbyt wielkiej pielęgnacji, a stanowi wdzięczną ozdobę naszego ogrodu. Co roku sama się odrodzi, latem...

Topinambur, wężymord, pasternak i jarmuż - zapomniane warzywa wracają do łask
Kilkadziesiąt lat temu warzywa takie jak topinambur, wężymord, pasternak czy jarmuż gościły regularnie w diecie Polaków. Nasze babcie potrafiły upichcić z nich...

Odkryj nietypowe warzywa w kuchni polskiej (PRZEPISY)
Topinambur, jarmuż, skorzonera... to warzywa, które nie są popularne w rodzimej kuchni. Warto odkryć nowe smaki i wzbogacić swoje potrawy o składniki, które...

Miodunka jest wieloletnia i łatwa w uprawie. Jak uprawiać miodunki w ogrodzie i jak wykorzystać ich właściwości lecznicze?
Miodunki to rośliny, które mają same zalety. Są wieloletnie i odporne na mróz, a do tego piękne. Zakwitają już wczesną wiosną, a kwiaty niektórych gatunków...

Anginka na ból ucha, skórę i jako składnik lemoniady. Geranium to roślina nie tylko ładna, ale i pomocna. Jak uprawiać anginkę?
Geranium, zwane też anginką, wygląda ładnie, a jej liście wydzielają przyjemny, cytrynowy zapach. Ale anginka pomaga także przy niektórych schorzeniach – jej...

Stewia to naturalny słodzik, który możesz uprawiać w doniczce lub ogrodzie! Radzimy, jak pielęgnować zdrową stewię
Stewia to roślinka o wyjątkowo słodkich liściach – najsłodsza roślina świata. Od wielu lat używana jest, jako słodzik, choć nie tylko tak. Stewia ma bowiem...

Żyworódka pierzasta – właściwości. Jak pielęgnować tę roślinę? Żyworódka jest jak... domowa apteczka! Jak wykorzystać jej moc?
Żyworódka pierzasta – jakie właściwości ma ta roślina i jak ją pielęgnować? Kilkadziesiąt lat temu żyworódka cieszyła się ogromną popularnością, później nieco o...

Właściwości czarnej porzeczki i przetwory z jej owoców
Owoce czarnej porzeczki są wyjątkowo zdrowe. Piszemy, jakie mają właściwości i podajemy przepisy na przetwory z tych owoców.

Uprawa jarmużu oraz wartości odżywcze i potrawy z jarmużu
Jarmuż to zdrowe i mało wymagające warzywo. A do tego wygląda bardzo ładnie. Piszemy, jakie właściwości korzystne dla zdrowia ma jarmuż, jak go uprawiać i...

Kwiaty jednoroczne wysiewane wprost do gruntu. Jakie warunki trzeba im stworzyć
Kwiaty wysiane do gruntu zakwitną później niż z rozsady, ale to mniej kłopotliwa metoda uprawy. Podpowiadamy, co posiać w kwietniu i maju.

Robiąc porządki w lodówce i korygując dietę zadbasz o zdrowie, własne finanse i jeszcze przyczynisz się do ratowania planety!
By połączyć zdrową dietę z ratowaniem klimatu wystarczy poszukać racjonalnych ograniczeń: mniej czerwonego mięsa w diecie na rzecz białka roślinnego, mniej...

Zgrzewarka próżniowa – świeże i zdrowe jedzenie. Jak działa to urządzenie i czy warto je kupić?
Zgrzewarka próżniowa to urządzenie, które zachowa świeżość produktów na dłużej. Warto ją mieć w kuchni jeżeli zależy nam na zdrowych produktach. Wyjaśniamy, jak...

Karambola – co to za owoc? Jak jeść karambolę, jaki ma smak i zapach
Karambola ma kolor i niektóre właściwości podobne do cytryny. Ma spore pokłady witaminy C i jest soczysta. Rzecz w tym, że cytryna bije u nas rekordy...

Banany - kalorie, właściwości i wartości odżywcze. Ciekawostki o bananach
Banany to owoce o oryginalnym kształcie, najczęściej żółte (rzadziej czerwone) i specyficznym zapachu. Banany zawierają cenne składniki i mają wiele wartości...

7 sposobów na szybki i zdrowy obiad. Przepisy na pyszne dania
Szybki i zdrowy obiad jest w zasięgu każdego. Zobacz przepisy na takie właśnie posiłki.

Najlepsze wiosenne zupy (top 10)
Wiosenne zupy to dla wielu najlepsze wspomnienie kulinarnego dzieciństwa i tradycja, którą przekazuje się z pokolenia na pokolenie. Ich smak i aromat jest...

Jak pozbyć się chemii z owoców i warzyw – domowe sposoby
Jeśli przyniesione z targu owoce i warzywa nie pochodzą z upraw ekologicznych, można mieć pewność, że zostały wcześniej potraktowane środkami ochrony roślin. A...

Żeń-szeń – korzeń dobry na wszystko. Zdrowotne właściwości żeń-szenia (WIDEO)
Zdrowotne właściwości żeń-szenia potwierdziły współczesne badania. Korzeń żeń-szena przypomina sylwetkę człowieka, a według wierzeń chińskich,w zależności od...

Aquafaba jako substytut białka jaja kurzego. Dlaczego warto stosować aquafabę w kuchni?
Białko jaja kurzego jest silnym alergenem i nie każdy może je spożywać. Podobnie w swojej kuchni białka kurzego nie używają weganie i niektórzy wegetarianie....

Kasza jaglana - jak ją przygotować, by nie była szkodliwa dla zdrowia?
Kasza jaglana, przez wiele lat lekceważona i pomijana w zdrowej diecie wraca powoli do łask konsumentów i coraz częściej trafia na polskie stoły. Ma całą paletę...

Superfoods czyli super jedzenie. Co do niego zaliczamy
Superfoods, czyli super żywność to produkty naturalne, które zawierają szczególnie dużo cennych substancji odżywczych. Choć obecnie coraz częściej określenie to...

Kuchnia Pięciu Przemian – chińska tradycja dla zdrowia człowieka
Kuchnia Pięciu Przemian jest starochińskim sposobem na bycie zdrowym, pełnym sił witalnych, szczupłym człowiekiem, który posiada wewnętrzną równowagę i...