Spis treści
- Orzechy włoskie: jak je najlepiej przechowywać? Te domowe sposoby warto znać
- Zobacz, jak przechowywać łuskane orzechy włoskie. O tym musisz wiedzieć przechowując obrane orzechy
- Czy orzechy włoskie można trzymać w lodówce? Ten trik warto przetestować w domu
- Sprawdź, czy orzechy włoskie można zamrażać. Najlepszy domowy sposób na długie przechowywanie orzechów włoskich
Orzechy włoskie: jak je najlepiej przechowywać? Te domowe sposoby warto znać
Gdy tylko miejsce nam na to pozwala, to najlepiej przechowywać orzechy włoskie w łupinach. Twarda skorupa chroni miąższ przed wilgocią i przesuszeniem, dzięki czemu długo zachowają świeżość. Najlepszym schowkiem na orzechy będzie półka w przewiewnym, suchym i chłodnym miejscu. W ten sposób możemy je przechowywać przez ok. 3 miesiące.
Niełuskane orzechy włoskie najlepiej przechowywać m.in. w:
- przewiewnym worku, który jest uszyty z lnu lub bawełny;
- plecionym koszyku z rattanu lub wikliny.
Pamiętajmy, żeby przed umieszczeniem orzechów włoskich w worku czy koszu sprawdzić, czy ich zewnętrzna skorupka jest sucha. Jeśli orzechy są wilgotne, powinniśmy je wysuszyć. Najlepiej rozłożyć je w suchym i przewiewnym miejscu na bawełnianej ścierce lub papierze. Już po kilku dniach problem wilgoci powinien bezpowrotnie zniknąć. Nigdy nie suszmy orzechów włoskich w piekarniku, na grzejniku czy w kuchence mikrofalowej, bo wysoka temperatura sprawi, że zrobią się gorzkie i zjełczeją.
Zobacz, jak przechowywać łuskane orzechy włoskie. O tym musisz wiedzieć przechowując obrane orzechy
Utrzymanie świeżości oraz walorów zdrowotnych i smakowych łuskanych orzechów włoskich wymaga od nas szczególnej staranności. Sprawdzonym babcinym sposobem na ich przechowanie jest m.in. szczelny słoik typu twist lub z klipsem i gumową uszczelką, który powinien być umieszczony w ciemnym oraz suchym miejscu. Łuskane orzechy włoskie możemy przechowywać w temperaturze pokojowej przez ok. 90 dni. Jeśli temperatura będzie zbyt wysoka, to orzechy mogą zjełczeć, a w przypadku zbyt niskiej może zacząć rozwijać się szara pleśń. Świetnie sprawdzi się w roli miejsca do przechowywania zamykana kuchenna szafka.
Czy orzechy włoskie można trzymać w lodówce? Ten trik warto przetestować w domu
Sprawdzonym sposobem przechowywania obranych lub niełuskanych orzechów włoskich jest włożenie ich do lodówki. Wystarczy zamknąć je w szczelnym pojemniku i umieścić na dolnej półce urządzenia. Pamiętajmy, żeby w ich sąsiedztwie nie umieszczać aromatycznych produktów spożywczych i potraw, bo orzechy włoskie łatwo chłoną zapachy. Możemy je przechowywać w ten sposób przez ok. 9-12 miesięcy.
Sprawdź, czy orzechy włoskie można zamrażać. Najlepszy domowy sposób na długie przechowywanie orzechów włoskich
Mrożenie orzechów włoskich to sprawdzony sposobów na ich konserwację. Po rozmrożeniu te smakowite bakalie będą stanowiły idealny dodatek do potraw i deserów, bo nie stracą pod wpływem niskich temperatur zarówno walorów smakowych, jak i odżywczych. Przed umieszczeniem łuskanych i niełuskanych orzechów włoskich w zamrażalniku powinniśmy je włożyć do szczelnie zamykanych pojemników lub torebek strunowych. W takiej formie możemy je przechowywać nawet przez ok. 24 miesiące.
Może to też Cię zainteresuje: Niezawodne triki na marynaty, kiszonki i konfitury. O tym warto pamiętać!
