Grzyby

Grzyby zaskakują kształtami, kolorami, ale też nazwami. Wiele tych dziwnych to nazwy potoczne, ale te oficjalne też bywają bardzo oryginalne. Wybierasz się na...

„Palce umarlaka” to potoczna nazwa grzyba, natomiast oficjalna to próchnilec maczugowaty. Zdecydowanie odbiega wyglądem od apetycznych borowików, podgrzybków,...

Wysyp grzybów w lasach. Wielu grzybiarzy regularnie wraca do domu z koszami m.in. kurek, podgrzybków, kani, maślaków i borowików. Warto więc wybrać się na...

Zbierając grzyby, niestety trzeba się liczyć z tym, że część z nich będzie robaczywa. Wyjaśniamy, skąd się biorą robaki w grzybach, czy można się ich pozbyć...

Podgrzybki to jedne z najbardziej popularnych grzybów, jakie rosną w polskich lasach. Mają sporo gatunków, różniących się wyglądem i smakiem. Sprawdź, gdzie jak...

Aromatyczne grzyby jadalne, które przynosimy z lasu latem i jesienią, szybką tracą świeżość i marnieją w domu już po kilku dniach. Czy jest na to jakiś sposób?...

Dopiero zaczął się sierpień, a już wiele osób chwali się pełnymi koszami grzybów. W lesie można już znaleźć nie tylko kurki i maślaki, ale również m.in....

Zbieranie grzybów jest coraz bardziej popularne, można wręcz powiedzieć, że staje się modne. Jednak często nasza wiedza o grzybach jest dość powierzchowna, a...

Zbieranie i jedzenie grzybów to przyjemność. Jednak trzeba pamiętać, że do grzybobrania nie można podchodzić beztrosko. Bo poza pysznymi, zdrowymi i jadalnymi,...

Grzybobranie kojarzy się głównie z jesienią, ale jest kilka gatunków grzybów, które można zbierać zimą. Należy do nich płomiennica zimowa, która jest jadalna i...

Huby to grzyby, które często widujemy na pniach drzew. Są one szczególnie dobrze widoczne zimą, gdy rośliny pozbawione są liści. Ale huby można spotkać przez...

Suszone grzyby mają niepowtarzalny i intensywny aromat, dlatego świetnie sprawdzają się w kuchni. Stanowią m.in. kluczowy składnik wigilijnych i świątecznych...

Tak zwana kozia broda to jeden z bardziej oryginalnych grzybów, jakie rosną w polskich lasach. Jeszcze kilka lat temu był gatunkiem chronionym, ale obecnie...

Grzyby można uprawiać niewielkim nakładem sił i środków. Nie jest do tego potrzebny nawet ogród, a z domowej uprawy można uzyskać kilka kilogramów grzybów. Do...

Trufle należą do najdroższych grzybów na świecie. Warto szukać tych kulinarnych rarytasów, gdy jesteśmy na wakacjach w Hiszpanii, Francji czy Włoszech. Ale jest...

Grzybiarze swój właściwy sezon zaczynają późnym latem i jesienią, wtedy po deszczu następuje wysyp przeróżnych okazów. Nie oznacza to jednak, że wcześniej nie...

Suszarka do grzybów to prosty w obsłudze sprzęt, w którym można skutecznie wysuszyć i przygotować do dalszej obróbki zarówno grzyby, jak i owoce oraz warzywa....

Choć miłośnicy grzybobrania okazałe sztuki znajdują już w maju, to jednak wrzesień jest tym miesiącem, w którym zbiory grzybów są najbardziej imponujące i...

Sezon na grzyby właśnie się zaczyna, wilgotne lato i ciepłe noce sprzyjają grzybiarzom, więc wielu z nich już teraz zaciera ręce licząc na bogate tegoroczne...

Zobacz, jak zrobić zapasy z grzybów leśnych. Piotr Kucharski zdradza również swoje sposoby na czyszczenie grzybów, które dla większości grzybiarzy jest dużo...

Jedzenie grzybów, w tym nawet pieczarek kupionych w sklepie, może mieć zbawienny wpływ na nasze zdrowie.

Grusza usycha, jabłoń robi się żółta, a czereśnia dostała jakichś dziwnych plam. To prawdopodobnie grzyby zaatakowały drzewa w naszym ogrodzie. Podpowiadamy,...