Dla Babci i Dziadka: tort od święta na szybko (PRZEPIS)

Katarzyna Piojda, Dan Cake
Tort czekoladowyPrzygotowanie pysznego tortu powinno zająć około pół godziny, a może nawet mniej.
Tort czekoladowyPrzygotowanie pysznego tortu powinno zająć około pół godziny, a może nawet mniej. Dan Cake
Nie musisz kupować gotowego upominku dla Babci i Dziadka. Możesz sprezentować tort własnoręcznej roboty. Nawet kilkunastoletnia wnuczka czy wnuczek nie powinni mieć problemu z przygotowaniem ciasta, bo to tort bez pieczenia.

Specjalnie z okazji święta Babci (21 stycznia) i Dziadka (22 stycznia) podajemy przepis na tort z wiśniami i czekoladowym kremem. 

Składniki na tort:

 

  • spód ciemny tortowy - 400 g,
  • 500 g serka mascarpone,
  • 200 g ciemnej czekolady deserowej,
  • 50 ml zimnej śmietanki kremówki 30 lub 36%,
  • 1/3 szklanki cukru pudru,
  • około 300 gramów wiśni (świeże, mrożone albo z syropu),
  • 1 mały słoiczek dżemu wiśniowego (możemy być inny smak),
  • 1 łyżeczka cynamonu,
  • rum, likier lub inny alkohol do nasączenia biszkopta.

 

Sposób przygotowania

Wiśnie drylujemy i kroimy na połówki lub wykorzystujemy już wydrylowane wiśnie z syropu. Czekoladę łamiemy na kostki i roztapiamy. Do roztopionej czekolady dodajemy po łyżce mascarpone (pamiętajmy, aby ser miał temperaturę pokojową), za każdym razem mieszając łyżką, aż składniki się połączą.

Ubijamy śmietanę z cukrem pudrem na sztywną pianę i łączymy ją stopniowo z kremem czekoladowym, mieszając łyżką. Mieszamy pokrojone wiśnie z dżemem. Dolną część biszkoptu posypujemy cynamonem, skrapiamy likierem lub rumem i smarujemy połową mieszanki owoców i dżemu. Tę warstwę przykrywamy 1/3 kremu czekoladowego i przykrywamy kolejnym blatem biszkopta.

Polecamy: Przepis na tort z owocami 

Na kolejną warstwę także dodajemy cynamon, skrapiamy alkoholem, wykładamy resztę owoców oraz 1/3 czekoladowego nadzienia. Wykładamy ostatni krążek biszkoptu, nasączamy odrobiną likieru lub rumu, a wierzch oraz boki smarujemy resztą czekoladowego kremu. Tort wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Po wyjęciu dekorujemy owocami. Można podawać – nie tylko Babci i Dziadkowi.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Polacy ocenili rząd Tuska. Zaskakujące wyniki

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na regiodom.pl RegioDom