Oregano na balkon i do ogrodu. To zioło lubi słońce i nie ma dużych wymagań. Uprawa oregano (lebiodki) krok po kroku

Katarzyna Laszczak
Katarzyna Laszczak
Oregano ma przyjemny zapach i smak. Warto je mieć na balkonie lub w ogrodzie, tym bardziej, że jest łatwe w uprawie.
Oregano ma przyjemny zapach i smak. Warto je mieć na balkonie lub w ogrodzie, tym bardziej, że jest łatwe w uprawie. Funtay/GettyImages
Udostępnij:
Oregano jest ziołem, które należy do najbardziej popularnych przypraw kulinarnych. Ta roślina, której właściwa nazwa to lebiodka, kojarzy się z regionem Śródziemnomorza, ale rośnie też dziko w Polsce. Dlatego jest dobrze przystosowana do klimatu i można ją uprawiać w ogrodach. Równie dobrze udaje się w doniczkach, na balkonach. Radzimy, jak dbąć o oregano w ogródku i doniczce.

Oregano to jedna z bardziej popularnych i lubianych przypraw. Świetnie nadaje się do pizzy, ale również makaronów, mięs, różnych sałatek. Najczęściej oregano kupujemy w postaci suszonej, ale warto też wykorzystywać świeże gałązki i listki. Tym bardziej, że uprawa tego zioła nie jest trudna.

Spis treści

Oregano, czyli lebiodka pospolita

Roślina, którą powszechnie nazywamy oregano, po polsku nazywa się lebiodką. Ma sporo gatunków, jednak najbardziej popularna jest lebiodka pospolita i to jej dotyczy ten artykuł. Nazwa oregano wywodzi się od jej nazwy botanicznej – Origanum vulgare.

Ta roślina rośnie dość pospolicie w Europie (również w Polsce) i bywa nazywana dzikim majerankiem. Jest też powszechna na południu Europy, a także na Bliskim Wschodzie i w północnej Afryce. Poza tym, że wykorzystuje się ją jako przyprawę, ma także właściwości lecznicze – działa m.in. przeciwwirusowo, wykrztuśnie, ale również korzystnie oddziałuje na trawienie. Używając jej jako przyprawy, osiągamy efekt „dwa w jednym” – nie tylko poprawiamy smak potraw, ale też sprawiamy, że są łatwiejsze do strawienia.

Jak wygląda oregano, czyli lebiodka?

Oregano może być dość wysokie, bo dorasta do ok. 50-70 cm wys. Pędy są rozgałęzione, dość często pokładają się. Liście oregano są owalne, mają ok. 2 cm długości. Kiedy spojrzy się na nie pod światło, można zauważyć małe, przeświecające punkty. To gruczoły, które wytwarzają olejek eteryczny, przesądzający o zapachu i właściwościach tej rośliny. Na szczytach pędów latem pojawiają drobne kwiaty, tworzące większe, baldachowate kwiatostany. Kwiaty mogą być w odcieniach różu lub białe. Są bardzo miododajne (i również jadalne).

Jest wiele kwiatów, które dobrze znoszą nasłonecznienie. Kliknij w zdjęcie i zobacz, co posadzić na balkonie, na którym słońce naprawdę grzeje.

Kwiaty na słoneczny balkon. One zniosą upał! Zobacz, jakie r...

Uprawa oregano w ogrodzie i na balkonie

Oregano nie ma dużych wymagań, ale za to dość konkretne. Potrzebuje dużo słońca i przepuszczalnej ziemi. Może nawet rosnąć na kamienistym lub piaszczystym podłożu. Nie sadźmy go w miejscach zacienionych, albo z podmokłą, ciężką glebą, a nie będzie sprawiać problemów. Oregano dobrze sobie radzi z niedostatkiem wody, ale pod warunkiem, że rośnie w gruncie. Przy uprawie doniczkowej trzeba zadbać o podlewanie, szczególnie w upalne dni. Zdarza się, że pędy doniczkowego oregano „padają” na skutek upału, ale jeśli ich tylko nie przesuszymy za bardzo, podniosą się niemal natychmiast po podlaniu. Pamiętajmy jednak, że w doniczce musi mieć odpływ, a podłoże być przepuszczalne. Znacznie gorszy dla tej rośliny jest nadmiar wody niż jej przejściowy brak.

Rośliny wodne mają wiele uroku, a żeby nimi się cieszyć, wcale nie trzeba mieć dużego ogrodu. Mini oczko wodne można mieć nawet na balkonie. Zobacz, co w nim posadzić. Przejdź do kolejnych zdjęć i opisów. Użyj strzałki lub przycisku NASTĘPNE.

Mini oczko wodne możesz mieć nawet na balkonie lub w małym o...

Siew i sadzenie oregano

Oregano można samodzielnie wyhodować z nasion. Wiosną należy posiać je w doniczkach w domu, dzięki temu szybciej doczekamy się pachnących pędów i listków. Ale oregano można także posiać bezpośrednio do gruntu, w kwietniu-maju (warto poczekać na cieplejsze dni). Nasiona lebiodki są drobne, więc powinniśmy pomieszać je z piaskiem, by łatwiej było w miarę równomiernie je posiać. Następnie należy przykryć je cienką (ok. 0,5 cm) warstwą podłoża.

Sadzonki oregano i to różnych, również bardziej dekoracyjnych odmian, bez trudu kupimy wiosną i latem w sklepach ogrodniczych. Możemy przesadzić je do ogrodu lub balkonowej doniczki i niemal od razu cieszyć się tą przyprawą.

Rozmnażanie oregano

Oregano łatwo ukorzenia się, więc gdy już zagości w ogrodzie lub na balkonie, możemy pozyskiwać z niego sadzonki. Pęd, ścięty u podstawy, wystarczy włożyć do wody, by wypuścił korzenie. W ogrodzie (lub większej donicy) pędy można też przygiąć do ziemi i zasypać ziemią. Jeśli mają miejsce, pędy często pokładają się i ukorzeniają same.

Pielęgnacja oregano

Oregano nie wymaga specjalnych zabiegów pielęgnacyjnych. W ogrodzie warto jedynie zadbać o odchwaszczanie. Nawożenie nie jest konieczne, ale można zasilać rośliny np. biohumusem.

Zimowanie oregano

Oregano jest wytrzymałe na mróz i dobrze zimuje w gruncie (jednym z warunków przetrwania mrozu jest to, żeby podłoże nie kumulowało wody). Natomiast w przypadku uprawy balkonowej trzeba zadbać o zabezpieczenie doniczki przed mrozem. Można także potraktować oregano w doniczce jako roślinę sezonową. Uwaga: nie ścinajmy pędów oregano przed zimą, zróbmy to dopiero wiosną.

Trzeba jednak wiedzieć, że dobrą odpornością na mróz wyróżnia się czysty gatunek. Natomiast w sprzedaży można spotkać także odmiany, które mają również ozdobne cechy (np. złote lub nakrapiane liście). Ich walory smakowe są takie same, jednak mrozoodporność jest przeważnie znacznie mniejsza i może okazać się, że nie przetrwają zimy.

Jak i kiedy zbierać oregano?

Oregano można zbierać praktycznie przez cały sezon, choć najbardziej aromatyczne są rośliny, które jeszcze nie mają kwiatów lub zaczynają kwitnąć. Jeśli będziemy systematycznie przycinać pędy i wykorzystywać je na bieżąco, to osiągniemy od razu dwa cele – rośliny nie wytworzą kwiatów, a przy okazji będą rozgałęziać się. Do jedzenia najlepiej nadają się górne, miękkie części pędów, wraz z listkami (nie obrywajmy samy liści!). Ta metoda sprawdza się, jeśli nasza uprawa nie jest duża i została stworzona do zaspokojenia codziennych potrzeb. Natomiast, jeśli mamy większą grządkę z oregano, to rośliny możemy ściąć, gdy zaczynają kwitnąć.

Suszenie i mrożenie oregano

Ścięte pędy można suszyć, najlepiej związane w pęczki, w przewiewnym i zacienionym miejscu. Nadają się także do mrożenia.

Miejsce dla oregano w ogrodzie i na balkonie

Oregano możemy posadzić w ziołowym ogródku, ale równie dobrze można wykorzystać je jako roślinę ozdobną, np. i posadzić na skalniaku. Dobrze poczuje się np. w towarzystwie tymianku, rozmarynu, szałwii czy lawendy.
Natomiast na balkonie oregano możemy posadzić w osobnej doniczce lub z wymienionymi wyżej roślinami. Lebiodka nie potrzebuje dużej doniczki, z powodzeniem może rosnąć w zwykłej balkonowej skrzynce. Jeśli jednak chcemy stworzyć śródziemnomorski klimat na balkonie, posadźmy oregano (i inne zioła) w ceramicznych doniczkach.

Warto wiedzieć, że w botanice nazwa „oregano” dotyczy zupełnie innej rośliny – to Lippia graveolens (jest również aromatyczna i wykorzystywana jako zioło).

Dodaj firmę
Logo firmy Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Warszawa, ul. Wspólna 30
Autopromocja

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

miejsce #2

Metabo

Metabo Power Maxx BS Quick (600156500)

615,00 zł284,99 zł-54%
miejsce #3

Stanley

Stanley FMC627D2-QW

896,79 zł589,37 zł-34%
miejsce #4

Makita

Makita Dhp485Rfj

1 273,02 zł970,00 zł-24%
miejsce #5

Stanley

Stanley FMC625D2

463,00 zł
miejsce #6

Einhell

Einhell 4513914

209,00 zł
Materiały promocyjne partnera

Tej zimy będzie ciepło. Zapewnia Anna Moskwa

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej RegioDom
Dodaj ogłoszenie