Bazylia na balkonie i w domu. Jak uprawiać bazylię w doniczce? Sposób na świeże listki bazylii na co dzień

Katarzyna Laszczak
Katarzyna Laszczak
Udostępnij:
Bazylia należy do popularnych i lubianych przypraw. Doskonale pasuje do dań kuchni włoskiej, ale też wielu innych. Najczęściej kupujemy ją suszoną, ale warto ją mieć też w doniczce, bo świeże listki bazylii mają nieco inny aromat. A doniczkowa uprawa bazylii nie jest trudna. Radzimy, jak uprawiać bazylię na balkonie i w domu.

Spis treści

Bazylia to zioło, które przywędrowało do Europy prawdopodobnie z Afryki i Azji. Jest popularna w kuchni śródziemnomorskiej, ale też Azji południowo-wschodniej. Bazylia ma sporo gatunków i odmian, a do najbardziej popularnych należy bazylia pospolita (Ocimum basilicum). Ma ona dość duże, zielone liście, choć jest też bazylia o liściach bordowofioletowych (zwana czerwoną bazylią) oraz drobnych listkach, nazywana bazylią grecką, gdyż właśnie tam jest chętnie uprawiana (podobnie jak i czerwona). Jest też sporo innych odmian.

Bazylii używamy przede wszystkim jako przyprawy, ale to też zioło o wielu właściwościach korzystnych dla zdrowia. Dobrze wpływa m.in. na trawienie oraz apetyt, ale ma znacznie więcej zalet.

Jedną z zalet bazylii jest to, że jest łatwa w uprawie. Można ją uprawiać w ogrodach, ale też w doniczkach – na balkonie i w domu.

Bazylia z nasion. Kiedy i jak siać bazylię?

Bazylię można wyhodować całkowicie samodzielnie z nasion. W domu najlepiej ją posiać w marcu-kwietniu, natomiast na balkonie i w ogrodzie – po połowie maja, bo to ciepłolubna roślina. Można ją siać przez całe lato. Nasiona bazylii umieszcza się dość płytko w podłożu (0,5-1 cm). W większej doniczce można je umieszczać co kilka centymetrów. Jeśli posiejemy ją gęściej (nasiona są dość drobne), siewki będzie trzeba przepikować. Oznacza to, że kiedy będą miały po 2-3 liście właściwe, należy wybrać najsilniejsze i przesadzić do pojedynczych doniczek (można też usunąć najsłabsze siewki).
Uprawiając bazylię z nasion należy dbać o to, by ziemia była wilgotna, a doniczka stała w jasnym miejscu, powinna też mieć ciepło (ok. 20 st. C). Bazylia może wykiełkować już po tygodniu-dwóch.

Bazylia z sadzonek

Gotowe sadzonki bazylii możemy też kupić w sklepach ogrodniczych (szczególnie wiosną i na początku lata). Należy je tylko przesadzić do większej doniczki (lub do gruntu). Wyrośnięte i już gotowe do jedzenia bazylie w doniczce kupimy też przez cały rok w większości supermarketów. Również od nich można zacząć uprawę – to najprostszy sposób, choć nie zawsze rośliny są trwałe. Najlepiej wybrać bazylię z uprawy ekologicznej i w domu przesadzić do świeżej ziemi i większej doniczki.

Ziemia dla bazylii

Bazylia potrzebuje żyznej, próchniczej i przepuszczalnej ziemi. Bardzo dobrze czuje się w kompostowej (można ją kupić).

Nawet zwykły balkon w bloku może stać się naszym warzywnikiem. Sprawdź, jakie warzywa warto uprawiać na balkonie i co trzeba im zapewnić. Przejdź do kolejnych zdjęć i opisów, użyj strzałki lub przycisku NASTĘPNE.

Warzywa na balkonie! Nawet w bloku możesz mieć ogródek. Jaki...

Podlewanie i nawożenie bazylii

Bazylia lubi wilgotną ziemię, dlatego trzeba ją regularnie podlewać. Jednak nie przesadzajmy, bo stale mokre podłoże jej zaszkodzi. Jeśli bazylia ma dobrą ziemię, to praktycznie nie wymaga nawożenia. Jednak, jeśli chcemy ją dodatkowo zasilić używajmy biohumusu – to „płynny kompost”, którego dolewa się do wody podczas podlewania. Zwróćmy tylko uwagę, żeby był naturalny, bez dodatkowych nawozów.

Miejsce dla bazylii

Bazylia najlepiej rośnie w miejscach słonecznych lub lekko ocienionych. Na szczególnie słonecznych balkonach doniczkę z bazylią najlepiej ustawić za innymi, wyższymi roślinami.
Na balkonie lub zewnętrznym parapecie bazylia może spędzić całe lato. Jednak to roślina wrażliwa na mróz, dlatego jesienią zabierzmy ją do domu. Zimą bazylia w doniczce będzie dobrze rosła w domu, jeśli znajdziemy jej jasne, ale niezbyt ciepłe miejsce. Jeśli bazylię przez cały rok uprawiamy w domu, latem powinniśmy jej zapewnić miejsce jasne, ale z rozproszonym światłem.

Polecamy też:

Jak zbierać bazylię? Na to zwróć uwagę!

Jeśli chcemy długo cieszyć się bazylią, nie obrywajmy jej pojedynczych listków! Należy ścinać wierzchołki i górne fragmenty pędów. Dzięki temu bazylia ładnie rozkrzewi się. Dobrze mieć bazylię w kilku doniczkach i korzystać z niej na zmianę, by poszczególne rośliny miały czas na regenerację i wypuszczenie nowych pędów.

Bazylia – królewska roślina czy talizman przeciw bazyliszkom?

Nazwę „bazylia” wywodzi się od greckiego słowa „basileus” oznaczającego „króla”. Najczęściej można spotkać dość ogólną informację, że rośliny używano do produkcji królewskich perfum. Jednak warto wiedzieć, że starożytni Grecy nazywali bazylię zupełnie innym słowem – okimon (ῴκίμον, to właśnie od niego pochodzi nazwa botaniczna Ocimum). Natomiast nazwa związana z królem pojawia się stosunkowo późno i może wiązać się z określeniem Jezusa oraz legendą o odnalezieniu jego grobu oraz krzyża przez św. Helenę, matkę cesarza Konstantyna Wielkiego. Wskazówką, gdzie znajduje się grób wraz z cenną relikwią, miała być właśnie bazylia, która wyrosła w tym miejscu, a jej zapach posłużył za przewodnika. W kościele greckim obecnie pęczki bazylii bywają używane jako kropidło. Bazylia ze świętością wiąże się również w Azji.

Natomiast w średniowieczu nazwę bazylia niekiedy wywodzono od… bazyliszków. Według niektórych źródeł miały one lęgnąć się pod jej gałązkami, według innych – bazylia miała przed nimi chronić.

Niezależnie od krętych ścieżek, jakie przeszła nazwa bazylii, jej związek ze słowem „król” jest raczej niepodważalny. „Królewskim zielem” była też nazywana przez Francuzów, można ją też uznać za króla, a właściwie królową przypraw.

Przydatne akcesoria do roślin i kwiatów

miejsce #1

Stones Garden

Vila Nawóz Do Roślin Iglastych Super Scandic 10 Kg

102,66 zł34,50 zł-66%
miejsce #2

Keter

Keter Eco 470L

323,00 zł169,00 zł-48%
miejsce #4

ABC

Ziemia ogrodowa kwiatowa uniwersalna torfowa 50 l

16,89 zł10,90 zł-35%
miejsce #5

Florovit

Nawóz Do Pomidorów Papryki Florovit 1 Kg

13,80 zł8,99 zł-35%
miejsce #7

Tajemniczy Ogród

Otoczaki Florystyczne 1 Kg

19,00 zł13,19 zł-31%
miejsce #8

ProGarden

Progarden Kwietnik metalowy na 3 kwiaty biały

154,70 zł107,00 zł-31%
miejsce #9

Patrol

Kompostownik 480L Kompost 480 Czapg003

150,98 zł119,00 zł-21%
miejsce #10

Ciech

Agrosar 360 SL 5L Zamiennik Roundupu

270,15 zł215,50 zł-20%
miejsce #11

Barenbrug

Barenbrug Water Saver Dry & Strong 1kg

44,99 zł37,90 zł-16%
miejsce #12

Dekoracjadomu.pl

Dekoracja Domu Kwietnik Metalowy Czarny 60cm

138,60 zł118,84 zł-14%
miejsce #14

Barenbrug

Barenbrug Trawa Water Saver 5Kg

175,63 zł163,90 zł-7%
miejsce #15

Kiełkownica Szklana - Miseczka 14 cm Semini

39,99 zł37,49 zł-6%
miejsce #16

Monsanto

Monsanto Roundup Flex 480 5L

403,00 zł383,80 zł
miejsce #17

Shumee

Intesi Sztuczna roślina bambus 150cm

339,00 zł334,00 zł
miejsce #20

Keter

Victus -emak Kompostownik Deco 350 L

209,99 zł
Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Nowa ustawa deweloperska

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej RegioDom
Dodaj ogłoszenie