Dlaczego ogórki w sklepie są zapakowane w folię? Sprawdź, czy warto kupować takie warzywa. Tajemnica folii na ogórkach rozwiązana!

Małgorzata Czuba-Skarzyńska
Małgorzata Czuba-Skarzyńska
Dlaczego pojedyncze ogórki szklarniowe pakowane są w folię? Czy kupowanie takich warzyw ma sen? Dowiedź się, po co ogórkom jest potrzebna folia.
Dlaczego pojedyncze ogórki szklarniowe pakowane są w folię? Czy kupowanie takich warzyw ma sen? Dowiedź się, po co ogórkom jest potrzebna folia. Charles Deluvio/Unsplash.com
Długie ogórki szklarniowe w folii to częsty widok na sklepowych półkach w okresie jesienno-zimowym. Wiele osób zastanawia się, dlaczego te zielone warzywa są tak szczelnie w nią zapakowane? Sprawdź, czemu służy nieekologiczna folia na ogórkach!

W zimie mamy ograniczony dostęp do świeżych warzyw prosto z krzaka ogrzewanego słońcem i często sięgamy po produkty wyhodowane w szklarni. Przednówek to czas, gdy miłośnicy aromatycznych zielonych ogórków muszą zadowolić się ich szklarniowymi substytutami, których smak niestety odbiega mocno od walorów ich letnich odpowiedników.

Dlaczego ogórki są pakowane w folię?

Długie szklarniowe ogórki, które zimą goszczą na sklepowych półkach, są szczelnie zapakowane w folię. To jedno z nielicznych warzyw, które kupujemy w takiej formie. Wiele osób zastanawia się, czemu ma służyć folia na każdym ogórku? Wydaje się to dosyć dziwny i archaiczny sposób pakowania, który ma niewiele wspólnego z modną obecnie ekologią i próbą redukcji ilości plastiku m.in. w sklepach i gospodarstwach domowych.

Folia ma za zadanie zredukować parowanie wody, z której ogórek składa się aż w ponad 90 procentach, a co za tym idzie – znacznie wydłużyć jego świeżość i przydatność do spożycia. Takie opakowanie chroni też warzywo podczas wielogodzinnego transportu z innych krajów, zapobiegając jego uszkodzeniom mechanicznym.

Tworzywo sztuczne zabezpiecza ponadto ogórki przed destrukcyjnym działaniem etylenu, na który te warzywa są szczególnie wrażliwe i który może znacznie przyspieszyć ich dojrzewanie, a co za tym idzie zepsucie. Gaz ten wydzielają inne produkty, m.in. jabłka, banany, mango czy dojrzałe pomidory, przy których mogą być składowane ogórki podczas magazynowania, transportu i w sklepie.

Na co zwrócić uwagę, kupując ogórki w folii?

Ogórki zapakowane w folię należy przed zakupem bardzo dokładnie obejrzeć i sprawdzić, czy pod szczelną powierzchnią opakowania nie rozwija się pleśń. Zwróćmy też uwagę, czy skóra danego okazu jest ciemnozielona i nie ma żółtych ani jasnozielonych przebarwień, które świadczą o niezbyt dobrej kondycji warzywa. Ogórek powinien być też twardy, co jest gwarancją jego świeżości i jędrności.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Wyższy podatek od nieruchomości od 2023 roku - video flesz

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na regiodom.pl RegioDom
Dodaj ogłoszenie