Warzywniak na balkon to sposób, żeby mieć swojskie warzywa i zioła, nawet gdy nie masz ogrodu. Sprawdź, jak go zrobić

Ogródek warzywny możemy mieć na prawie każdym balkonie. Niestety wyjątkiem są te, które wychodzą na ruchliwe ulice. Bo nie o to chodzi, żeby jeść warzywa, owoce czy zioła, narażone na spaliny.
Warto też wziąć pod uwagę to, na jaką stronę świata wychodzi nasz balkon oraz ile jest na nim słońca i cienia. W warzywniakach na słonecznych balkonach będziemy mogli uprawiać większość warzyw i ziół, podobnie w lekkim cieniu, natomiast gdy cień dominuje, wybór będzie nieco ograniczony, ale również znajdzie się kilka rzeczy, które będziemy mogli posiać i posadzić.

Dowiedz się więcej: Jakie warzywa urosną w cieniu? Postaw na te gatunki

Zakładając ogródek warzywny na balkonie, możemy kupić gotowy warzywniak drewniany. To rodzaj otwartej skrzyni na wysokich nogach. Wypełnia się ją podłożem, najlepiej przeznaczonym pod uprawę warzyw. Wygląda to estetycznie i zapewnia dobre warunki warzywom, ale nadaje się głównie na większe balkony i tarasy.

Na mniejszych możemy wykorzystać typowe skrzynki – jednak nadadzą się one głównie dla ziół, które mają płytkie korzenie. Jeśli chcemy uprawiać bardziej wymagające warzywa, jak pomidory czy ogórki, które potrzebują więcej ziemi, musimy zainwestować w głębsze donice (o pojemności 5-10 l). Z powodzeniem mogą je zastąpić… plastikowe wiaderka, tylko pamiętajmy, żeby w ich dnie zrobić otwory.

Kiedy już mamy odpowiednie pojemniki, wypełniamy je dobrą ziemią i siejemy oraz sadzimy rośliny. Pamiętajmy, że terminy są różne.

• Najwcześniej na balkonach można siać i sadzić sałatę, koperek, pietruszkę naciową, szczypiorek. Można zacząć już w marcu (jeśli pogoda sprzyja) i kontynuować w kwietniu.
• W maju przyjdzie czas na sadzenie ogórków, papryki, pomidorów, a także ziół, takich jak bazylia, oregano, tymianek.

Pamiętajmy, że w przypadku niektórych roślin, najpierw trzeba zrobić sadzonki, oczywiście można je także kupić (dotyczy to szczególnie papryki i pomidorów, a także ogórków). Pamiętajmy, że warzywa mają różne wymagania, dotyczące np. słońca czy podlewanie i jeśli chcemy, żeby dobrze rosły, musimy spełnić ich podstawowe oczekiwania.

Dowiedz się więcej: Jakie warzywa posadzić w ogródku na balkonie i jak o nie zadbać? Polecamy najłatwiejsze w uprawie

Warto wiedzieć, że miejsce, w którym uprawiamy warzywa to warzywnik, natomiast tradycyjnie nazwa warzywniak dotyczyła sklepu, kiosku, czy stoiska z warzywami. Obecnie zwyczajowy nazwy warzywniak używa się także na określenie drewnianej skrzyni, w której uprawia się warzywa, a coraz częściej także – ogródka warzywnego.