Litr żurku, kilogram jarzynowej i pasztet na zamówienie. Ceny dań na Wielkanoc u Gessler, Wachowicz i od gospodyń

Żurek, czyli kwaśna zupa na zakwasie chlebowym z białą kiełbasą, grzybami i jajkiem albo barszcz biały - gęsta zupa z białej kiełbasy, ziemniaków, śmietany i chrzanu należą do charakterystycznych dla polskiej Wielkanocy. Na stole w wielu domach nie może też zabraknąć pieczeni i pasztetu wielkanocnego, faszerowanych jajek i świeżego chrzanu.

Sprawdzamy, ile to kosztuje u znanych restauratorek i w ofercie firm cateringowych.

Żurek na wędzonce z krakowskiej restauracji Ewy Wachowicz można zamówić na Wielkanoc 2024 w cenie 40 zł za litr. W Warszawie u Magdy Gessler trzeba zapłacić za wielkanocny żurek 85 zł/l. Sklep internetowy z gotowymi zupami w słoikach sprzedaje tradycyjny żurek za 39 zł/ok. 1,5 ml. Firma cateringowa ze Śląska w ofercie ma żurek z jajkiem i białą kiełbasą w cenie 50 zł/1l.

Inną z propozycji może być chrzanowa zupa z jajkiem. Od firmy cateringowej kupimy np. za 40 zł/l. Zupa chrzanowa u Ewy Wachowicz w świątecznej ofercie pojawiła się w cenie 35 zł/l.

Gotowy żurek w kartonie lub butelce, który wystarczy podgrzać, można kupić w większości sklepów spożywczych, np.

• żurek koncentrat 300 ml za 7,99 zł
• gotowy do podgrzania żurek w kartonie 8,29 zł/1,5 l
• żurek w saszetce z kiełbasą 7,99 zł/450 g

Jakość produktów, sposób przygotowania, marka twórcy i skala produkcji mają duży wpływ na cenę produktu. Na początek przykłady wielkanocnych dań z oferty krakowskiej restauracji Ewy Wachowicz:

• śledź w śmietanie z cebulą i jabłkiem 68 zł/kg
• sałatka jarzynowa 60 zł/kg
• boczek pieczony w ziołach 70 zł/kg
• szynka nadziewana słoniną i czosnkiem 72 zł/szt.
• pasztet z jałowcem 40 zł/0,5 kg
• schab w galarecie 26 zł/porcja
• jajka gotowane w łupinach z cebuli 3 zł/szt.
• chrzan z burakami 18 zł/0,3 kg
• chleb cebulowy 25 zł/szt.

Restauracja Magdy Gessler w Warszawie proponuje np. takie potrawy, jak:

• sałatka jarzynowa 65 zł/l
• śledź z cebulą 80 zł/0,5 kg
• pieczona kaczka z jabłkami 180 zł/szt.
• boczek pieczony z morelą 150 zł/+/- 1 kg

Firma cateringowa z województwa śląskiego na Wielkanoc 2024 przygotowuje m.in.:

• jajka faszerowane szynką i łososiem 22 zł/4 szt.
• pasztet pieczony z grzybami 50 zł/0,5 kg
• śledź w oleju 65 zł/0,5 kg
• pasta jajeczna z pieczarkami 45 zł/0,5 kg
• sałatka jarzynowa 45 zł/kg
• sałatka śledziowa 60 zł/kg
• sałatka z kurczakiem i makaronem 60 zł/kg

Świąteczne przysmaki można kupić również na jarmarkach i kiermaszach wielkanocnych, gdzie ze swoimi specjałami pojawiają się nie tylko restauracje, ale przede wszystkim koła gospodyń wiejskich.

Babka, mazurek i domowy sernik w świątecznym przyzdobieniu również możemy kupić od gospodyń, małych firm i znanych restauracji. Ceny są zróżnicowane, a ich przykłady podajemy w artykule: Już można zamawiać ciasta na Wielkanoc 2024