Jak i kiedy przycinać drzewa owocowe? Poznaj podstawowe metody i terminy cięcia

Cięcie zimowe drzew i krzewów owocowych rozpoczynamy zwykle w drugiej połowie lutego lub w marcu, gdy minie groźba nawrotu silnych mrozów, a rośliny nie zdążyły jeszcze wypuścić liści. Nie należy jednak ciąć drzew i krzewów, które mają wykształcone pąki i zbliża się ich okres kwitnienia.

Najwcześniej przystępujemy do cięcia jabłoni, potem grusz i śliw. Najpóźniej – brzoskwiń i moreli, bo dopiero wtedy, gdy zaczną wybarwiać się ich pąki. Wiśnie i czereśnie tniemy latem po zbiorze owoców.

Wyróżniamy dwa rodzaje cięć, które możemy stosować w przypadku drzew owocowych:

• formujące,
• prześwietlające.

Przycinanie formujące stosujemy na młodych drzewkach, mających od jednego do czterech lat. Starsze drzewa prześwietlamy. 

Jeśli posadziliśmy drzewko jesienią, pora skrócić mu przewodnik, czyli pień. Jabłonie i grusze przycinamy o 40-50 cm, natomiast wiśnie skracamy o 30 cm. Boczne pędy, mające 70-80 cm, skracany o połowę. Usuwamy też z wnętrza korony wszystkie krótkie pędy o długości 5-10 cm. Zabieg ten powtarzamy co roku przez cztery lata. Dzięki temu korona staje się wrzecionowata.

Drzewa mające powyżej 4 lat prześwietlamy, żeby wpuścić więcej światła słonecznego do wnętrza jego korony. Słońce ma wpływ na wybarwienie owoców, a także gromadzenie się w nich cukru oraz wapnia, który jest potrzebny m.in. dla równomiernego dojrzewania owoców. Dlatego trzeba usuwać wszystkie konary krzyżujące się do wnętrza korony i nakładające się na siebie.

Doświadczeni działkowcy przekonują, że z cięciem drzew nie należy się spieszyć. Rozpoczyna się je, gdy pogoda się ustabilizuje, a temperatury stają się dodatnie.

Należy pamiętać, że przycięcie konarów to ingerencja w żywy organizm. Jeśli wykonamy je zbyt wcześnie, drzewo może przemarznąć.

Jabłonie, grusze i śliwy tniemy „na obrączkę", jak najbliżej przewodnika, czyli pnia. Wtedy szybciej zabliźni się rana. Wiśnie i czereśnie tniemy „na czop", zostawiając 10-15 cm gałęzi (ale jeszcze nie teraz, a po owocowaniu). Na tym odcinku z tzw. śpiących oczek w następnym roku wybiją nowe pędy. Odmłodzą one koronę. Zasada ta dotyczy zwłaszcza wiśni łutówki.

Pamiętać też trzeba o tym, żeby wszystkie przycięte konary o średnicy powyżej 1 cm zasmarować emulsjami, ewentualnie farbą emulsyjną z dodatkiem środka grzybobójczego.

Można też obniżać wzrost starych drzew. Nie należy bać się ścinania wierzchołków, szczególnie czereśni (po zbiorach), ale też jabłoni i gruszy. Cięcie takie jest konieczne w przypadku brzoskwiń, które z czasem przenoszą owocowanie na górne części korony.

Narzędzia do cięcia, takie jak sekatory, piłki czy długie nożyce, muszą były odpowiednio ostre – wtedy rana lepiej się goi. Należałoby je też przed użyciem zdezynfekować za pomocą denaturatu.