Jaki piekarnik wybrać. Poradnik

Na co zwrócić uwagę kupując piekarnik i jakich funkcji nie powinno w nim zabraknąć? Samodzielny czy z płytą? M.in. na te pytania odpowie ekspert z Neonetu.

Pomysł na piekarnik spełniający nasze oczekiwania

Zanim kupimy piekarnik, zastanówmy się, jaki mamy na niego pomysł. Czy chcemy, aby był oddzielnym urządzeniem umieszczonym z dala od płyty grzejnej, a może wolimy piekarnik z płytą, w formie klasycznej kuchni do zabudowy?

Piekarniki samodzielne są coraz częstszym widokiem, zwłaszcza w nowoczesnych kuchniach. Są samowystarczalne, ponieważ do funkcjonowania nie potrzebują innego sprzętu. Można je zamontować
w dowolnym miejscu kuchni, np. między szafkami na wysokości ręki, aby wygodnie było z niego korzystać.

Piekarniki współpracujące z płytami grzejnymi to wciąż najpopularniejszy rodzaj piekarników w polskich domach. Są one wyposażone w wielofunkcyjny panel sterowania, z którego można zarządzać zarówno pracą piekarnika, jak i płyty grzewczej. Taki piekarnik nazywany jest kuchnią do zabudowy
i montuje się go standardowo – pod blatem. Nie jest on natomiast przeznaczony do podwyższonej zabudowy, ponieważ stanowi całość z płytą.

Urządzenie do dużej czy do małej kuchni?

O tym, na jaki piekarnik możesz sobie pozwolić, decyduje metraż kuchni oraz tryb życia, jaki prowadzisz. By w małej kuchni stworzyć najbardziej optymalne wnętrze, najlepiej wybrać piekarnik kompaktowy o mniejszych wymiarach (ok. 40–45 cm wysokości) i przeznaczony do tzw. podwyższonej zabudowy, czyli do umieszczenia w szafce. Piekarnik jest wtedy na wysokości wygodnej dla użytkownika, a nie pod blatem kuchennym. Takie urządzenie pasuje do najnowszych trendów wzorniczych – wystarczy dodać do niego inne kompaktowe urządzenia, by stworzyć modną i funkcjonalną kuchnię.

Warto przeczytać: Kuchnia: planowanie praktycznej i wygodnej przestrzeni 

– Wiele osób nie wyobraża sobie jednak kuchni bez tradycyjnego piekarnika, połączonego z płytą grzewczą. Takich urządzeń jest masa w sklepach, ponieważ jego standardowe wymiary (ok. 60 cm wysokości, szerokości i głębokości) pozwalają umieścić je w każdej szafce pod piekarnik i dopasować do większości kuchni – mówi Michał Poroszewski z Neonet.

A jeśli masz dużą kuchnię lub jest ona połączona z salonem? Wtedy możesz mieć powiększony model piekarnika. Przygotujesz w nim z łatwością nie jedną, ale nawet kilka potraw w tym samym czasie. Szerokość piekarników szerszych niż standardowe może wynosić nawet do 90 cm. Decydując się na ten typ urządzenia, trzeba jednak pamiętać, że również szafki kuchenne powinny mieć nieregularne wymiary.

Funkcjonalny piekarnik

Nowoczesne piekarniki mają różnorodne funkcje. Bardzo ułatwiają one przygotowywanie posiłków. Ich możliwości nie ograniczają się wyłącznie do „zwykłego" pieczenia.

Teraz popularną funkcją w nowoczesnych piekarnikach, jest przygotowywanie potraw na parze. Piekarnik parowy jest dobrą propozycją dla wszystkich, którzy są entuzjastami zdrowego odżywiania lub chcą, mimo niewielkiego doświadczenia, osiągać doskonałe efekty kulinarne.

Lubisz kurczaka z rożna na niedzielnym obiedzie? Rozważ zakup piekarnika z rożnem. Ten element wyposażenia ułatwia wygodne przyrządzanie dużych porcji mięsa na obrotowej szpili. Coraz częściej można spotkać piekarniki posiadające oprócz rożna, także funkcję mikrofalówki, dzięki czemu w niedługim czasie można w nich przyrządzić smakowite posiłki na rodzinny obiad albo podgrzać gotową pizzę czy pierogi za pomocą mikrofal.

Termoobieg występuje powszechnie w większości piekarników, ale nie zawsze zdajemy sobie sprawę z jej znaczenia. Tymczasem dzięki termoobiegowi możliwe jest równomierne rozprowadzenie gorącego powietrza w całej komorze piekarnika. To dlatego możemy w tym samym czasie upiec np. kilka placków na różnych poziomach piekarnika.

Aby było wygodniej i bezpieczniej

W nowoczesnych piekarnikach instalowane są dodatkowe rozwiązania, które znacząco poprawiają komfort użytkowania urządzenia. Do najczęściej stosowanych należą:

Termosonda (inaczej pieczeniomierz) to sonda, którą w łatwy sposób kontrolować możemy temperaturę przygotowywanej potrawy. Końcówkę urządzenia umieszczamy w potrawie i na bieżąco sprawdzamy temperaturę. A kiedy danie będzie wystarczająco ciepłe, piekarnik zostanie automatycznie wyłączony. To idealne rozwiązanie zwłaszcza dla początkujących kucharzy.

Prowadnice teleskopowe są powszechnie stosowanym rozwiązaniem w nowych piekarnikach. Dzięki niemu łatwo wysuwać przygotowane potrawy z wnętrza piekarnika bez obaw  oparzenia. Prowadnice zostały bowiem tak skonstruowane, by zwiększać bezpieczeństwo podczas użytkowania piekarnika. Podobnie działa chłodzona obudowa, stosowana w większości nowoczesnych modeli.

W przypadku każdego piekarnika bardzo ważne jest utrzymywanie jego czystości. Najlepiej systematycznie czyścić i konserwować piekarnik. Warto używać w tym celu środków czyszczących działających delikatnie, bo nie porysują powierzchni urządzenia. Coraz więcej jest też urządzeń z funkcją czyszczenia automatycznego albo wykonanych np. z emalii łatwoczyszczącej, co bardzo ułatwia utrzymanie piekarnika w czystości.

Przeczytaj również: Jak czyścić piekarnik

Za ile piekarnik

Cena piekarnika zależy m.in. od jego wielkości i dostępnych funkcji. Za dobrej jakości piekarnik z podstawowymi funkcjami i w wysokiej klasie energetycznej A zapłacimy ok. 800–900 zł. Model z bardziej zaawansowanymi funkcjami będzie kosztował ok. 1500 zł, natomiast najnowocześniejsze modele można nabyć już za ok. 2000 zł.