Grill gazowy do ogrodu i na taras. Zdrowsze grillowanie – to możliwe! Poznaj kluczowe zalety grilla gazowego

Małgorzata Czuba-Skarzyńska
Małgorzata Czuba-Skarzyńska
Grille gazowe zdobywają coraz większą popularność i wiele osób chętnie się na nie decyduje. Szybsze się rozpalają, łatwo czyszczą oraz niestraszny im wiatr i deszcz. Są też zdecydowanie bardziej przyjazne dla środowiska niż tradycyjne grille węglowe. Na grillu gazowym z łatwością przyrządzimy nie tylko szaszłyki i karkówkę, ale też pizzę i smakowite desery.
Grille gazowe zdobywają coraz większą popularność i wiele osób chętnie się na nie decyduje. Szybsze się rozpalają, łatwo czyszczą oraz niestraszny im wiatr i deszcz. Są też zdecydowanie bardziej przyjazne dla środowiska niż tradycyjne grille węglowe. Na grillu gazowym z łatwością przyrządzimy nie tylko szaszłyki i karkówkę, ale też pizzę i smakowite desery.
Grill gazowy to urządzenie, z którego skorzystamy, nawet gdy pogoda nas nie rozpieszcza. Możemy go ustawić nie tylko na trawie lub tarasie, ale również w ogrodowej altance, jako całoroczną kuchnię zewnętrzną. Grill gazowy nie emituje też podczas grillowania szkodliwych substancji, dlatego obok grilla elektrycznego to najzdrowszy rodzaj grilla. Niektórzy używają kompaktowych modeli grilli gazowych również na balkonie i w domu, ponieważ tego typu urządzenia nie generują dymu. Sprawdź, jakie zalety ma grill gazowy i co warto wiedzieć przed jego zakupem.

Spis treści

Grill gazowy to wybór zdrowy i przyjazny dla środowiska

Majówka lada chwila, więc zaczynamy planować otwarcie sezonu grillowego z rodziną i przyjaciółmi. Mimo że ceny gazu systematycznie rosną, wiele osób decyduje się na zakup grilla gazowego. Dobrej klasy urządzenia zasilane gazem nie szkodzą środowisku, ponieważ nie emitują podczas spalania szkodliwych substancji, które powstają podczas palenia brykietu. Potrawy przyrządzane na grillu gazowym są też zdecydowanie zdrowsze, niż te, które przygotowujemy na tradycyjnym grillu węglowym. Wytapiany z potraw tłuszcz nie spala się w ogniu, więc nie przekształca się w niezdrowe opary (między palnikami a rusztem umieszczona jest blacha, które gra rolę ociekacza i izolatora od ognia).

Naukowcy z Politechniki Warszawskiej wykonali na zlecenie firmy Gaspol analizę porównawczą trzech rodzajów grilli: na węgiel drzewny, zasilanych brykietem z węgla drzewnego i grilli gazowych uruchamianych za pomocą czystego propanu. Mierzono i analizowano gazy odlotowe (m.in. stężenia pyłu PM2,5) i oznaczano skład chemiczny szkodliwych substancji rakotwórczych (wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych) – w fazie stałej i gazowej. Pierwszy cykl pomiarowy wykonano na grillach uruchomionych bez żywności. Następnie powtórzono badanie z grillowaniem żywności, na każdym z urządzeń umieszczono taki sam zestaw potraw.

– Najlepsze wyniki uzyskały grille gazowe, opalane czystym propanem. W strumieniu gazów odlotowych z tego rodzaju grilla nie stwierdzono obecności żadnego z 16 analizowanych węglowodorów aromatycznych, a obecność szkodliwego pyłu była znacząco mniejsza w porównaniu do grilli opalanych węglem drzewnym i brykietem – komentuje badania dr hab. inż. Artur Badyda z Politechniki Warszawskiej.

Rozpocznij sezon grillowy

miejsce #1

Unimet

Sargo Rozpałka Do Pieca 300G (W99483P)

79,77 zł4,38 zł-95%
miejsce #2

Inny

Rozpałka Stała 32 Kostki 50347/F

9,99 zł2,94 zł-71%
miejsce #3

Unimet

Sargo Rozpałka Zapałkowa 10 Sztuk (W99482A)

11,99 zł4,06 zł-66%
miejsce #4

Weber

Weber Stojak Na Drób (6482)

112,99 zł59,00 zł-48%
miejsce #5

Landmann

Landmann Palenisko ogrodowe KRETA fi. 70cm (22108)

539,00 zł299,00 zł-45%
miejsce #6

Activa

Activa Basicline Wędzarka Prostokątna Lakierowana 11280

769,00 zł449,99 zł-41%
miejsce #7

Activa

Activa Grill Gazowy Dakota I 12241

1 499,00 zł949,00 zł-37%
miejsce #8

Fieldmann

Fieldmann FZG 2005-E

846,19 zł539,00 zł-36%
miejsce #10

Fieldmann

Fieldmann Zestaw narzędzi do grilla (FZG 9017)

75,34 zł49,99 zł-34%
miejsce #11

Hecht

Hecht King Merida

694,80 zł459,00 zł-34%
miejsce #12

Landmann

Landmann Triton Czteropalnikowy 12960 Srebrny

3 649,00 zł2 499,00 zł-32%
miejsce #15

Activa

Activa Palenisko Ogrodowe 80 Cm 14833

327,18 zł253,50 zł-23%
miejsce #16

Landmann

Landmann Trendy 3.1 Silver

2 414,49 zł1 860,00 zł-23%
miejsce #17

MasterGrill

Mastergrill Grill Kociołek Myśliwski 43Cm Mg629

289,00 zł226,42 zł-22%
miejsce #18

Activa

Grill Gazowy Detroit 600 +1 15,5Kw + 3,2Kw 12616

1 999,00 zł1 599,00 zł-20%
miejsce #19

Activa

Activa grill wóózek 10825

179,00 zł146,06 zł-18%
miejsce #20

Fieldmann

Fieldmann FZG 1007

633,98 zł524,40 zł-17%
miejsce #21

Activa

Activa Mastercook California XXL 4+1 (11,6 + 2,5 kW) - 19790

1 299,00 zł1 099,00 zł-15%
miejsce #22

Borniak

Borniak Cyfrowa Wędzarnia Uwd-70

3 499,00 zł2 999,00 zł-14%
miejsce #23

Meyerhoff

Kociołek żeliwny emaliowany Meyerhoff 8 l nad ognisko

319,00 zł298,99 zł-6%
miejsce #24

Farmcook

Farmcook Kociołek Węgierski Do Gulaszu 11L

179,99 zł173,87 zł
miejsce #25

Kratki

Kratki Palenisko Ogrodowe Hex

458,00 zł
miejsce #28

Activa

ACTIVA Kuchnia polowa 11275

399,00 zł
Materiały promocyjne partnera

Szybkie nagrzewanie i kontrola temperatury w grillu gazowym

Grill gazowy jest wyposażony w palniki stanowiące źródło ognia, podobnie jak na kuchence gazowej. Najczęściej jest zasilany za pomocą butli z gazem, dlatego jeśli grillujemy z dziećmi, musimy być bardzo ostrożni i cały czas mieć oko na maluchy. Ruszt urządzenie bardzo szybko się nagrzewa, nawet gdy aura nie sprzyja grillowaniu, dzięki czemu goście nie będą długo czekać na posiłek. Łatwo też w grillu gazowym możemy kontrolować i utrzymać temperaturę. Wystarczy obrócić pokrętło, w jedną lub drugą stronę, w zależności od tego, czy chcemy obniżyć, czy podwyższyć moc grillowego palnika. Nie musimy się obawiać, że wiatr nagle zupełnie zgasi grilla albo niekontrolowanie podwyższy się temperatura i jedzenie się spali.

Grillowanie bez dymu

Gryzący i bardzo aromatyczny dym z grilla często podrażnia oczy oraz może być irytujący dla naszych sąsiadów. W przypadku grilla gazowego problem dymu znika, ponieważ nie dochodzi w nim do spalania węgla, któremu towarzyszy uciążliwy dym. Oczywiście, jeśli chcemy z niego korzystać na tarasie domu czy w bloku, musimy pamiętać o zachowaniu względów bezpieczeństwa. Często wspólnoty mieszkaniowe wprowadzają przepisy, które zakazują stosowania grilli na balkonach i tarasach w budynkach wielorodzinnych.

Grill gazowy sprawdzi się, gdy aura nie sprzyja grillowaniu

W Polsce zaledwie przez kilka miesięcy w roku pogoda sprzyja grillowaniu. Słoneczna i bezwietrzna aura nas zbytnio nie rozpieszcza nawet latem. Z grillem gazowym możemy cieszyć się smakiem potraw z rusztu o każdej porze roku. Wystarczy znaleźć w ogródku zadaszone miejsce, żeby raczyć gości smakołykami z grilla. Dobrej klasy urządzenia są wyposażone w pokrywę, która jest odporna na zmienne warunki atmosferyczne i dobrze utrzymuje temperaturę podczas grillowania.

Wyposażenie grilla gazowego

Grill zasilany gazem najczęściej jest wyposażony w dodatkowe udogodnienia, m.in.:

  • kółka – dzięki temu nie musimy go dźwigach, gdy chcemy umieścić grill w konkretnym miejscu;
  • duże półki boczne (możliwość zawieszenia grillowych akcesoriów);
  • zamykaną szafkę – na butlę gazową, która może służyć jako dodatkowy schowek;
  • pokrywę;
  • termometr;
  • pokrowiec.

Ceny grilli gazowych wahają się od ok. 400 zł do ok. 20 000 zł, w zależności od wielkości, wyposażenia i marki.

Jak czyścić grill gazowy

Grill gazowy zdecydowanie łatwiej utrzymać w czystości niż grille zasilane węglem. W tego typu modelu znika m.in. problem sadzy i popiołu, które są nieestetyczne i trudne do usunięcia. Czyszczenie tego typu urządzenia zajmuje niewiele czasu, a w wielu modelach poszczególne elementy można myć w zmywarce.

Meble na balkon i na taras

miejsce #1

Plast Team

Plast Team Skrzynia Tarasowa 300L Antracyt

392,99 zł163,77 zł-58%
miejsce #3

Bazkar

Curver Meble ogrodowe CORFU Set Grafit

2 244,00 zł1 135,49 zł-49%
miejsce #4

Prosperplast

Prosperplast Skrzynia na poduszki tarasowe BOXE BOARD antracyt

277,00 zł149,99 zł-46%
miejsce #6

Ticket To The Moon

Ticket To The Moon Hamak Jednoosobowy Compact Hammock Chocolate ...

179,00 zł122,23 zł-32%
miejsce #7

VidaXL

Składana markiza ogrodowa, 240 x 160 cm, szara Gxp

243,00 zł171,93 zł-29%
miejsce #8

Ticket To The Moon

Hamak 1-Osobowy Compact Ticket To The Moon Orange

199,90 zł147,00 zł-26%
miejsce #9

VidaXL

Pervoi Ławka Drewniana Zdobiona Kuta 122X51X73Cm

463,00 zł354,58 zł-23%
miejsce #10

VidaXL

43704 vidaXL Szafa ogrodowa z 2 półkami, czarna

574,00 zł445,16 zł-22%
miejsce #11

VidaXL

Vidaxl Szafa Ogrodowa Z 2 Półkami Czarno Szara

551,00 zł436,05 zł-21%
miejsce #13

VidaXL

Vidaxl Stół ogrodowy, 240x90x74 cm, rattan PE i lite drewno ...

1 791,00 zł1 474,99 zł-18%
miejsce #14

VidaXL

Ławka Ogrodowa Z Drewna Akacjowego Ze Schowkiem 120X63X84 Cm

1 268,00 zł1 055,60 zł-17%
miejsce #15

Goliat

Krzesło Turystyczne Plażowe Składane Fotel

118,00 zł99,00 zł-16%
miejsce #16

Kontrast

Kontrast Szklany Stół Ogrodowy Na Taras 120X70cm 6Os.

316,79 zł269,00 zł-15%
miejsce #17

VidaXL

Krzesła Ogrodowe Z Poduszkami 3 Szt. Lite Drewno Akacjowe

1 255,00 zł1 071,85 zł-15%
miejsce #18

Ramiz

Ramiz Huśtawka Ogrodowa 2W1 Leżanka 3-4 Osobowa 214Cmx168Cm X ...

1 322,00 zł1 137,90 zł-14%
miejsce #19

VidaXL

Vidaxl Vidaxl Markiza Boczna Na Balkon 170x250cm Czerwona

341,27 zł295,98 zł-13%
Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Wyższy podatek od nieruchomości od 2023 roku - video flesz

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na regiodom.pl RegioDom
Dodaj ogłoszenie