Niezastąpiona sól kuchenna
Większość przypalonych patelni można wyczyścić za pomocą gruboziarnistej soli kuchennej. Wystarczy posypać nią powierzchnię naczynia, a po dwóch godzinach usunąć sól miękką gąbką lub ręcznikiem papierowym i umyć patelnię w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do naczyń. Możemy też napełnić patelnię mocno osoloną wodę i zostawić ją na dwanaście godzin, po czym standardowo umyć naczynie wodą i płynem do naczyń.
Warto również wykorzystać sposób naszych babć i sięgnąć po oliwę z oliwek i surowego ziemniaka. Warzywo kroimy na pół, a powierzchnię patelni pokrywamy solą. Następnie połówką ziemniaka szorujemy patelnię okrężnymi ruchami. Po kilku minutach dokładnie spłukujemy naczynie, osuszamy je i nacieramy wewnętrzną powierzchnię niewielką ilością oliwy. Oliwa dodatkowo zaimpregnuje patelnię, tworząc na jej powierzchni warstwę ochronną.
Sól kuchenna sprawdza się dobrze jako środek do czyszczenia patelni teflonowych i naczyń ze stali.
Ocet dobry na wszystko
Przypaloną patelnię możemy też namoczyć w roztworze wykonanym z gorącej wody i czterech łyżek octu. Warto również przygotowany roztwór podgrzać na patelni na płycie kuchennej, doprowadzając do temperatury wrzenia. Po 3-4 godzinach za pomocą gąbki do naczyń myjemy przypalone miejsca i całość spłukujemy wodą.
Soda oczyszczona i ocet to niezawodny duet w kuchni
W walce z silniejszymi zabrudzeniami i przypaleniami warto zastosować mieszankę sody oczyszczonej i octu spirytusowego. Najpierw należy posypać przypaloną powierzchnię sodą oczyszczoną, a następnie zalać octem i dodać wrzącą wodę, pokrywając przypalone miejsce (powinna powstać piana). Mieszankę pozostawmy w naczyniu na kilka minut, a następnie wylejmy. W kolejnym kroku za pomocą gąbki usuńmy przypalenia. Na koniec wystarczy umyć patelnię ciepłą wodą z dodatkiem płynu do naczyń.
Octu z powodzeniem możemy używać do czyszczenia naczyń aluminiowych i ze stali nierdzewnej, a nie powinniśmy stosować go do powierzchni emaliowanych.
