Bluszczyk kurdybanek ma charakterystyczny smak i zapach, dlatego warto go wykorzystywać jako przyprawę do sałatek i innych dań. Najlepsze są młode listki.

Bluszczyk kurdybanek bywa mylony z jasnotami, w szczególności różową, purpurową i plamistą. Różni się jednak kształtem liści, kwiatów oraz zapachem.