Papierówka i szara reneta
Stare odmiany jabłoni czy innych drzew owocowych wracają do łask. Dopiero zakładasz sad? Rozważ posadzenie papierówki czy szarej renety.
Jak sadzić drzewa owocowe?
Przy sadzeniu drzew owocowych trzeba uwzględnić, jak duże będą, a tym samym, jakie odległości sadzenia zachować. Duże drzewa, jak czereśnie, jabłonie czy grusze, sadzi się w odległości co 4 m, średnie np. śliwy i brzoskwinie co 3 m, a małe, czyli np. wiśnie i morele co 2 m.
Zwłaszcza na małym terenie chcemy wykorzystać dobrze każdą dostępną przestrzeń. Między drzewami mogą pojawić się krzewy np. agrest lub porzeczka
Zbadaj glebą przed założeniem sadu
Trzeba pamiętać, że w ekologicznej produkcji owoców największym problemem jest ochrona roślin przed chorobami i szkodnikami.
Na początku, przed założeniem sadu powinniśmy poświęcić uwagę przygotowaniu stanowiska pod nasadzenia.
ODR rekomenduje, by wykonać analizę chemiczną gleby na zawartość podstawowych składników pokarmowych (azot, potas, fosfor, magnez), a także zbadać jej kwasowość. Badanie gleby powinno się powtarzać co 3-4 lata.
Ośrodki Doradztwa Rolniczego przypominają, że w ekologicznym sadzie zabronione jest stosowanie większości środków ochrony roślin i nawozów sztucznych, głównie azotu.