Dziki czosnek niedźwiedzi

Czosnek niedźwiedzi rośnie w polskich lasach, szczególnie na południu kraju. Jest jednak pod częściową ochroną, a na jego zbiór jest potrzebne pozwolenie.

Kwitnący czosnek niedźwiedzi

Czosnek ma charakterystyczne gwiaździste kwiaty. Również one są jadalne.

Liście czosnku niedźwiedziego pojawiają się w kwietniu, a około czerwca zasychają.

Liście czosnku niedźwiedziego są smaczne i zdrowe. Jednak są trujące rośliny, z którymi można je pomylić.