Przypalona patelnia – jak ją wyczyścić? To banalnie proste! Poznaj 4 sprawdzone triki

Czyszczenie patelni to mało atrakcyjne zajęcie, dlatego często odkładamy je w czasie, a potem okazuje się, że naczynia nie da się już uratować i nadaje się tylko do wyrzucenia. Jeśli nie czyścimy patelni regularnie, to musimy usunąć zapieczone resztki jedzenia, przypalony tłuszcz i ciemne zabrudzenia. Podsuwamy cztery domowe sposoby na wyczyszczenie patelni. Wypróbuj nasze porady, a patelnia odzyska dawny blask.

Większość przypalonych patelni można wyczyścić za pomocą gruboziarnistej soli kuchennej. Wystarczy posypać nią powierzchnię naczynia, a po dwóch godzinach usunąć sól miękką gąbką lub ręcznikiem papierowym i umyć patelnię w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do naczyń. Możemy też napełnić patelnię mocno osoloną wodę i zostawić ją na dwanaście godzin, po czym standardowo umyć naczynie wodą i płynem do naczyń.

Warto również wykorzystać sposób naszych babć i sięgnąć dodatkowo po surowego ziemniaka oraz oliwę z oliwek. Warzywo kroimy na pół, a powierzchnię patelni pokrywamy solą. Następnie połówką ziemniaka szorujemy patelnię okrężnymi ruchami. Po kilku minutach dokładnie spłukujemy naczynie, osuszamy je i nacieramy wewnętrzną powierzchnię niewielką ilością oliwy. Oliwa dodatkowo zaimpregnuje patelnię, tworząc na jej powierzchni warstwę ochronną.

Sól kuchenna sprawdza się dobrze jako środek do czyszczenia patelni teflonowych i naczyń ze stali.

Przypaloną patelnię możemy też namoczyć w roztworze wykonanym z gorącej wody i czterech łyżek octu. Warto również przygotowany roztwór podgrzać na patelni na płycie kuchennej, doprowadzając do temperatury wrzenia. Po 3-4 godzinach za pomocą gąbki do naczyń myjemy przypalone miejsca i całość spłukujemy wodą.

Usuwając przypalone resztki jedzenia, musimy uważać, żeby nie uszkodzić powierzchni patelni. W naczyniu z porysowanym dnem potrawy szybko się przypalają, a uszkodzone powierzchnie, m.in z teflonu, po podgrzaniu mogą wydzielać toksyczne substancje, które szkodzą zdrowiu. Dlatego nie stosujmy ostrych przedmiotów, noży czy druciaków. Jeśli zabrudzenia są wyjątkowo trudne do zlikwidowania, możemy najpierw użyć drewnianej lub plastikowej łopatki, a następnie zastosować gąbkę do naczyń.

Patelnie możemy również wyczyścić za pomocą skutecznej pasty wykonanej z sody oczyszczonej i wody utlenionej. Mieszamy 1/3 szklanki sody z ok. 1/4 szklanki wody oraz 6 łyżkami stołowymi wody utlenionej. Miksturę dokładnie mieszamy, a następnie nakładamy ją na powierzchnię patelni i zostawiamy na noc. W dniu następnym usuwamy środek i dokładnie myjemy patelnię.

W walce z silniejszymi zabrudzeniami i przypaleniami warto zastosować mieszankę sody oczyszczonej i octu spirytusowego. Najpierw należy posypać przypaloną powierzchnię sodą oczyszczoną, a następnie zalać octem i dodać wrzącą wodę, pokrywając przypalone miejsce (powinna powstać piana). Mieszankę pozostawmy w naczyniu na kilka minut, a następnie wylejmy. W kolejnym kroku za pomocą gąbki usuńmy przypalenia. Na koniec wystarczy umyć patelnię ciepłą wodą z dodatkiem płynu do naczyń.

Octu z powodzeniem możemy używać do czyszczenia naczyń aluminiowych i ze stali nierdzewnej, a nie powinniśmy stosować go do powierzchni emaliowanych.

Zanim przystąpimy do czyszczenia patelni, zwróćmy uwagę na materiał, z jakiego jest wykonana. Nie wszystkie naczynia czyści się tymi samymi metodami, bo niektóre powierzchnie można trwale uszkodzić.

Czego nie robić:

• nie stosujmy środków chemicznych przeznaczonych do czyszczenia piekarników – zawarte w nim substancje ścierne mogą zniszczyć powłoki z teflonu, emalii i stali nierdzewnej,
• unikajmy agresywnych środków wybielających i zawierających amoniak – nie nadają się do czyszczenia patelni,
• nie korzystajmy z metalowych zmywaków – mogą porysować patelnię i uszkodzić jej powłokę.