Płyta indukcyjna w kuchni - jakie warunki trzeba spełnić

Płyta indukcyjna
Działanie płyt indukcyjnych oparte jest na tym, że ogrzewane jest naczynie, a nie powierzchnia płyty. Dzięki temu ciepło nie rozprasza się i „nie ucieka" – tak jak to bywa w przypadku płyt gazowych. Płyty indukcyjne w porównaniu z tradycyjnymi płytami grzewczymi pozwalają więc na oszczędność energii nawet do 25%, a także na redukcję czasu gotowania do ok. 30%.