Kuchnia łączona z salonem staje się pomieszczeniem równie reprezentatywnym, jak sam salon. Otwarcie kuchni zwłaszcza w małych mieszkaniach ma gwarantować poczucie otwartej przestrzeni i komfort w codziennym funkcjonowaniu.
Ślepa, pozbawiona okien kuchnia dzięki połączeniu z doświetlonym przez naturalne światło salonem zyskuje też dostęp do światła dziennego. Pokój dzienny z aneksem kuchennym to rozwiązanie coraz częściej stosowane w nowym budownictwie. Coraz częściej bowiem kupując mieszkanie, salon i kuchnia stanowią jedność.
Niewidzialna granica między kuchnią i salonem
Decydując się na połączenie obu pomieszczeń, trzeba patrzeć na nie jako na całość. Kluczowe jest zachowanie wrażenia przestronnego wnętrza, jednocześnie utrzymując harmonię przy meblowaniu i wyposażeniu. Obie strefy powinny do siebie pasować. To zapewni nam zachowanie jednakowego stylu.
Przeczytaj również: Jak urządzić małą kuchnię
– Trzymajmy się jednej stylistyki. Wtedy granice między częścią kuchenną a dzienną wyznaczą się naturalnie. Kolory mebli nie muszą być identyczne, jednak ważne, aby zabudowa w kuchni i salonie ze sobą współgrała – mówi Monika Szczęsny, projektantka wnętrz z firmy Komandor.
Na polskim rynku dostępna jest bogata oferta gotowych mebli. Jednakże meble kuchenne wykonywane na wymiar pozwalają na dowolną aranżację kuchni, zwłaszcza, kiedy stanowi ona otwarty aneks na salon. Typowy dla otwartych kuchni jest sprzęt dopasowany pod zabudowę.
Trzy strefy w jednym pomieszczeniu
Przy bardzo dużych przestrzeniach można połączyć nawet trzy strefy. Przegrodę może stanowić wtedy stół z krzesłami. Dzięki temu zyskujemy dodatkową przestrzeń jadalną. Granicą między strefami może być chociażby sofa ustawiona tyłem do kuchni. Granicę można zaznaczyć też podwieszonym sufitem – albo nad częścią kuchenną, albo nad strefą wypoczynkową. Zamiast obniżania, fragmenty sufitu warto pomalować.
Podłoga łącząca kuchnię z salonem
Połączenie obu pomieszczeń uzyskamy, dzięki położeniu jednolitej podłogi na całej powierzchni. Zastosowanie jednakowego rodzaju podłóg lub koloru ścian to jedna z najprostszych metod na łączenie kuchni z resztą mieszkania. Identyczna posadzka spowoduje, że wnętrze będzie optycznie wyglądało na większe. Ze względu na różne funkcje i przeznaczenie obu pomieszczeń, struktura podłogi - szczególnie w kuchni - powinna być wykonana z materiałów odpornych na wodę.
Zobacz także: Nowoczesna aranżacja kuchni
Jednocześnie podłoga w salonie musi pasować do mebli, a te są z reguły drewniane. Często decydujemy się na położenie w kuchni i salonie albo identycznych płytek, albo paneli o wysokiej klasie ścieralności. Zapominamy jednak przy tym, że płynne przejście od płytek ceramicznych w kuchni po panele lub parkiet w salonie mogą zapewnić nam odpowiednio dopasowane dekoracje.
Kuchnia ukryta, czyli jaka
Pochłaniający zapachy okap kuchenny to obowiązkowy element otwartej kuchni. Jeśli jednak potrawy gotujemy często, a ich aromat bywa intensywny, rozwiązaniem jest ruchoma ścianka, czyli np. system drzwi przesuwnych. Dzięki temu, że nie trzeba montować dolnego progu, zachowamy jednolity charakter podłoża. Ścianka rozsuwana podczas gotowania będzie pochłaniała nie tylko zapach, ale też dźwięk np. miksera lub czajnika. Daje nam to możliwość ukrycia kuchni, gdy istnieje taka potrzeba.
– Drzwi przesuwne mogą być wykonane z dowolnego materiału, jednakże najbardziej funkcjonalnym pomysłem są drzwi ze szkła. Nie pozbawiamy pomieszczeń światła, a szkło nada pomieszczeniu nowoczesny charakter – uważa Monika Szczęsny. – Wybierając drzwi z płyty, musimy pamiętać, aby pasowały do generalnego wystroju wnętrza. Ruchoma ścianka powinna zatem usatysfakcjonować tych, dla których całkowite wyburzenie ściany działowej może wydawać się zbyt radykalne. Można też wyburzyć ścianę do połowy.
Pomocna wyspa
Wyspa stanowiąca element łączący (lub w przypadku mniejszego metrażu półwysep) doda naszej kuchni kolejną przestrzeń roboczą. Półwysep jednym bokiem przylega do ściany, dlatego ma zastosowanie głównie w małych przestrzeniach. Nie oznacza to, że jest mniej funkcjonalny. Podobnie, jak wyspa, może służyć jako blat do przygotowywania posiłków, jako stół do przekąsek, a w trakcie imprez jako barek.
– Do wyspy często montuje się specjalne podwyższenie, tzw. nadstawkę. Przez to zyskujemy dwie powierzchnie robocze. Miejsce pod blatem możemy zagospodarować jako dodatkowe miejsce na przechowywanie rzeczy – doradza Katarzyna Drabik, projektantka wnętrz z firmy Komandor. – Będziemy mogli ograniczyć przez to liczbę mebli. Praktyczna jest wyspa z szufladami i szafkami otwieranymi na dwie strony.
Warto wiedzieć: Kuchnie i meble kuchenne dla niepełnosprawnych
Kuchnia otwarta na salon to rozwiązanie dla ceniących minimalizm. Z takiego połączenia będą zadowolone również osoby towarzyskie, bo otwarcie kuchni nie ogranicza kontaktu z gośćmi, za to umożliwia przyrządzanie posiłków w towarzystwie rodziny. Wspólna przestrzeń wpływa pozytywnie na integrację. Ważne jednak, aby wyspę dopasować do stylu, w którym urządzona jest zarówno kuchnia, jak i salon. Niekoniecznie musi mieć ona ten sam kolor, co pozostałe meble. Czasami odpowiednio skontrastowana nada wnętrzu osobliwy charakter.
– Jeśli zdecydowaliśmy się np. na zabudowę z przeszklonymi frontami, które pojawiają się także przy wykończeniu wyspy kuchennej, ciekawym pomysłem może okazać się zainstalowanie oświetlenia wewnątrz niej – kontynuuje Katarzyna Drabik.
