Kasza gryczana. Jak ją dobrze ugotować, jakie ma rodzaje i jakie właściwości ta kasza

Niepalona kasza gryczana
Coraz częściej można kupić niepalona kaszę gryczaną. Ma ona delikatniejszy smak niż tradycyjna palona (i jasny kolor). To od niej warto zacząć wprowadzanie kaszy gryczanej do naszej kuchni.