Judaszowiec - oryginalne drzewo ozdobne. Poznaj pięknie kwitnące judaszowce i sprawdź, jak je uprawiać w polskich warunkach

Katarzyna Piojda
Katarzyna Piojda
W Polsce uprawia się trzy gatunki judaszowców, ale maja one też odmiany ozdobne, które różnią się pokrojem (mogą mieć "płaczącą" formę), czy wybarwieniem liści.
W Polsce uprawia się trzy gatunki judaszowców, ale maja one też odmiany ozdobne, które różnią się pokrojem (mogą mieć "płaczącą" formę), czy wybarwieniem liści. alex batonisashvili (unsplash.com)
Judaszowce należą do wyjątkowo pięknych, ale też oryginalnych drzew ozdobnych. Pochodzą wprawdzie z nieco cieplejszych klimatów, ale dobrze sobie radzą w polskich warunkach. Do wyboru mamy trzy gatunki judaszowca: chiński, kanadyjski i wschodni. Wszystkie mają tę samą niezwykłą cechę, że kwiaty wyrastają wprost z gałęzi. Podpowiadamy, jakie warunki trzeba zapewnić judaszowcowi w ogrodzie i wyjaśniamy, czy nazwa tego drzewa słusznie kojarzy się z Judaszem.

Spis treści

Judaszowiec. Drzewo kwitnące wiosną

Judaszowiec, choć za nim stoi historia o zdrajcy Chrystusa, jest pięknym drzewem. Niektórzy ogrodnicy uważają nawet, że to najpiękniejsze drzewo kwitnące wiosną. – Kwitnie na przełomie kwietnia i maja – mówi Jarosław Mikietyński, ogrodnik Ogrodu Botanicznego Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy. Drzewo wytwarza także ładne, duże liście o kształcie serca. Latem są zielone, natomiast jesienią przebarwiają się na żółto.

Jak kwitnie judaszowiec?

– Judaszowiec kwitnie niestandardowo, ponieważ tylko na pniu i na gałązkach. Jest to zjawisko kauliflorii. To oznacza, że kwiaty wyrastają bezpośrednio na zdrewniałych, starych pniach i grubszych gałęziach. Na pędach jednorocznych takiego zjawiska nie obserwuje się.
Kwiaty judaszowca to typowe tzw. kwiaty motylkowe – z tzw. żagielkiem, łódeczką i skrzydełkami. Przypominają np. kwiaty wisterii (a ogólną budową – również np. fasoli czy łubinu). Oryginalne u judaszowca jest również to, że kwitnie, zanim wypuści liście. Kwitnie na różowo, czerwono, czasem kremowo lub biało, w zależności od odmiany. Niektórzy ogrodnicy uważają, że kolor czerwony to symbol krwi Chrystusa, a biały oznacza rychłe zmartwychwstanie. Ale są także inne tłumaczenia tych kolorów.

Sprawdź:

Czy judaszowiec rzeczywiście jest „drzewem Judasza”?

Tradycja wiąże judaszowiec z samobójczą śmiercią Judasza – po tym wydarzeniu kwiaty drzewa miały nawet zmienić ze wstydu kolor – z białego na różowy. Jednak Nowy Testament nie podaje żadnej informacji o tym nieszczęsnym drzewie. Niektórzy przypuszczają, że Judasz mógł się powiesić na dębie lub fidze (nie są wykluczone również i inne gatunki). W niektórych regionach, w tym w Polsce, ludowa tradycja wiąże śmierć Judasza z topolą osiką. To od czasu tego wydarzenia osika drży, a jej pędów nie należy używać do robienia palm wielkanocnych.

Skąd więc „judaszowiec”? Możliwe jest, że przed wiekami przekręcono nazwę tego drzewa z „drzewo Judei” na „drzewo Judasza”, czyli  „arbor Judeae” stało się „arbor Judae”. Judea to kraina geograficzna w Izraelu, gdzie te drzewa rosną i tylko jedna litera różni jej łaciński zapis od imienia Judasza. O pomyłkę więc nietrudno. Podobnie jak o powstanie legendy, tłumaczącej nazwę.

Wiele kwiatów cebulowych trzeba wykopywać co roku. Są jednak i takie, które można wykopywać rzadziej lub nawet wcale. Przedstawiamy kwiaty, których cebule można pozostawić w ziemi na dłużej. Przejdź do kolejnych zdjęć i opisów. Użyj strzałki lub przycisku NASTĘPNE.

Kwiaty cebulowe, których nie trzeba wykopywać co roku. Z cza...

Gatunki i odmiany judaszowca

Najpopularniejsze są trzy gatunki tego drzewa. – To judaszowiec chiński, judaszowiec wschodni (zwany też południowym) oraz kanadyjski – wymienia Mikietyński. – Judaszowiec kanadyjski jest najbardziej mrozoodporny, a najbardziej podatny na mróz jest judaszowiec chiński. Ciekawą odmianą judaszowca kanadyjskiego jest Forest Pansy o purpurowych liściach oraz Ruby Falls – to judaszowiec płaczący – o przewieszających się gałęziach i bordowych liściach,

W Polsce najczęściej uprawia się judaszowiec wschodni, zwany też południowym (Cercis siliquastrum). To właśnie on rośnie w m.in. w zachodniej Azji i południowej Europie, czyli od niego wzięła się nazwa związana z Judaszem (lub Judeą). Judaszowiec kanadyjski – pochodzi z Ameryki Północnej, ale nieco wbrew nazwie rośnie głównie w USA i Meksyku, natomiast judaszowiec chiński – występuje naturalnie na terenie Chin i Japonii.

Jak uprawiać judaszowiec w ogrodzie?

Judaszowiec, choć niezbyt oporny na mróz, dobrze radzi sobie z suszą, chociaż najlepiej rośnie w żyznej, wilgotnej, wapiennej i lekkiej glebie. Warto zasadzić judaszowca w miejscu, w którym będzie eksponowany na słońce. Należy jednak wybrać miejsce zaciszne, osłonięte od wiatru. Nie lubi być przesadzany, bo jego korzenie palowe „przyzwyczajają się” do jednego miejsca (wrastają głęboko w ziemię).
Na zimę warto okryć judaszowca, zwłaszcza, jeżeli jest to młode drzewo. – Oczywiście nie da się całego drzewa okryć ze względu na jego wysokość – zaznacza nasz rozmówca. – Zwykle judaszowiec dorasta do 12 metrów, chociaż w polskich warunkach ma on najwyżej 6 metrów wysokości.

Judaszowiec ma jadalne kwiaty i owoce

Kwiaty judaszowca mają zastosowanie w kuchni. Jego owoce są jadalne, a rosną w strąkach. Mają orzeźwiający, słodko kwaśny smak. Marynowane owoce są w smaku podobne do kaparów. Judaszowiec, na surowo lub ususzony, może być stosowany jako przyprawa do sałatek.

W tradycyjnym lecznictwie stosowano wywar z kory judaszowca. Rozgrzewający napar działał przeciwgorączkowo, aseptycznie, pomagał w leczeniu trudno gojących się ran. W rzemiośle drzewo judaszowca też było znane. Z jego młodych pędów wyrabiano kosze.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Wyższy podatek od nieruchomości od 2023 roku - video flesz

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na regiodom.pl RegioDom
Dodaj ogłoszenie