Jakie warzywa można sadzić w czerwcu? Co jeszcze posiać w ogrodzie warzywnym? Te rośliny jeszcze urosną i wydadzą plony

Zacznijmy od tego, których warzyw nie należy w czerwcu wysiewać, albo mija się to z sensem. Pominąwszy, co oczywista, rośliny o długim okresie wegetacji, które nie zdążyłyby zaowocować przed końcem sezonu wegetacyjnego. Cóż się na przykład stanie z niektórymi odmianami wysianej w tej chwili rzodkiewki lub sałaty liściastej i głowiastej? Zamiast w bulwę, czy bujne liście, wszystkie siły witalne roślinki zainwestują w... łodygi i kwiaty. Tak, teraz jest najlepszy czas na siew, jeśli chcielibyśmy na własne oczy zobaczyć białe kwiatki rzodkiewki lub drobne żółte sałaty (co i autorowi się niegdyś przytrafiło). Dlatego, choć to może truizm, w tym czasie szczególnie istotne staje się czytanie informacji na opakowaniach z nasionami. Warto poświęcać czas i energię wyłącznie tym odmianom, na których znajdziemy czytelną informację, że nadaje się do siewu w czerwcu.

Od czerwca za to zacząć można, kontynuując do końca lipca, wysiew rzodkwi czarnej, która do zbioru nadawać się będzie we wrześniu i październiku. Wybieramy dla niej stanowisko dostatecznie wilgotne, o glebie żyznej, zasobnej w wapń.

Do końca czerwca można też wysiewać większość odmian fasolki szparagowej. Niektóre mogą trafić do gruntu w lipcu, dla innych będzie wówczas za późno.

Bezpiecznie do połowy miesiąca, a w praktyce i do końca czerwca możemy siać większość odmian ogórków, jednak i tutaj kluczowe znaczenie ma nawadnianie i, oczywiście, żyzne podłoże, najlepiej mocno zasilone nawozem organicznym.

Na późne jesienne zbiory można jeszcze wysiać buraczki ćwikłowe większości odmian. Do zbioru będą się nadawać w październiku. Również buraki liściowe, nadające się doskonale na zupy, sałatki i przetwory udadzą się z uprawy czerwcowej.
Na późne zbiory można jeszcze przygotować kawałek ziemi pod marchewkę niektórych wczesnych odmian o krótkim okresie wegetacji. Może to być popularna marchew Amsterdam albo niewielka, kulista Pariser Markt 4.

Sięgnąć jeszcze można po nasiona cebuli siedmiolatki, a na upartego i kolendry siewnej, pamiętając o słonecznym i dość wilgotnym stanowisku. Niezawodna jest rzeżucha ogrodowa, która wykiełkuje w ciągu kilku dni, a już po 1,5 tygodnia będzie się nadawała do jedzenia. No i oczywiście koperek, który warto wysiewać co dwa tygodnie na świeżą natkę.
Z powodzeniem można przesadzać ukorzenione w doniczkach sadzonki ziół: bazylii, tymianku, czy też majeranku.

W czerwcu można też sadzić warzywa z przygotowanych wcześniej rozsad (takie sadzonki można kupić w sklepach ogrodniczych, a nawet na bazarkach). Do połowy czerwca można jeszcze było sadzić paprykę i pomidory, ale na upartego można ten czas przedłużyć do końca miesiąca, jeśli wybierzemy odpowiednio dorodne sadzonki i zatroszczymy się o optymalne warunki uprawy. Na samym początku czerwca można też sadzić ogórki.

O tej porze sadzimy kapustowate. Odmiany kapusty białej, ale też brukselkę, czy brokuła. Uprawa tego ostatniego nie należy może do najłatwiejszych i ma on spore wymagania, ale satysfakcja z udanych plonów jest proporcjonalna do wysiłku. Można też kupić i wsadzić w ziemię sadzonki kalarepy.