Domowe przetwory nie tylko na zimę – co może nam grozić z ich strony, na co zwrócić uwagę przy ich robieniu?

Domowe przetwory to potencjalne niebezpieczeństwo zatrucia pokarmowego
Odpowiednio przygotowane przetwory są gwarancją zdrowego i smacznego posiłku. Problemy mogą zacząć się wtedy, gdy osoba je przygotowująca nie stosuje zasad higieny i nieodpowiednio pasteryzuje słoiki.