Spis treści
Lekki obiad z kurczakiem. Prosty przepis
Szukasz pomysłu na lekki i smaczny obiad? Placuszki z piersią kurczaka to szybkie i proste do przygotowania danie. Wystarczy drobno posiekać mięso, połączyć je z pozostałymi składnikami i smażyć na rozgrzanym oleju. Dodatek jogurtu naturalnego sprawi, że będą wyjątkowo soczyste i delikatne. Smakują rewelacyjnie zarówno jako przekąska, jak i lekki obiad. Warto doprawić je solidną porcją szczypiorku oraz dodać do nich starty żółty ser.
Zobacz w galerii, jak zrobić placuszki drobiowe.
Przepis na placuszki z kurczakiem
czas przygotowania: ok. 30 minut
porcja: na 15 placuszków
poziom trudności: łatwy
Składniki:
- 2 filety z kurczaka,
- 2 jajka,
- 2 łyżki jogurtu naturalnego,
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej,
- 1 łyżka mąki pszennej,
- 100 g żółtego sera,
- 1 łyżeczka soli,
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego,
- 1 łyżeczka słodkiej papryki,
- pół łyżeczki pieprzu,
- pęczek szczypiorku,
- olej do smażenia.
Jak zrobić placuszki drobiowe? Przygotowanie krok po kroku
Przygotowanie:
- Filety z kurczaka oczyściłam i pokroiłam w drobną kostkę.
- Ser starłam na tarce na drobnych oczkach.
- Szczypiorek umyłam i posiekałam.
- W miseczce połączyłam jajka z jogurtem, mąką ziemniaczaną, mąką pszenną i przyprawami. Wymieszałam rózgą.
- Dodałam kurczaka, starty ser, szczypiorek i wymieszałam.
- Na patelni rozgrzałam olej, kładłam po dwie łyżki masy i smażyłam placuszki z obu stron. Gotowe przełożyłam na ręcznik papierowy, by odsączyć nadmiar tłuszczu.
Zobacz także inne pomysły na obiad ze Strony Kuchni:
Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie.
ObserwujStronaKuchni.pl!
Jajka pieczone z fetą i pomidorkami
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?