Krochmal - jak go zrobić i do czego stosować

Krochmal, niby przeżytek, a jednak nawet nowoczesne panie domu po niego sięgają. Piszemy, do czego służy krochmal i jak go samodzielnie przygotować w parę minut.
  • Pościel

    Krochmal usztywnia tkaniny, ale przede wszystkim sprawia, że mniej chłoną wilgoć i kurz. Dzięki temu dłużej zachowują świeżość.

    Engin_Akyurt (Pixabay.com)
  • Krochmal domowej roboty

    Krochmal domowej roboty może być w dwóch wersjach: albo przypominać kisiel o jednolitej konsystencji, albo posiadać grudki. Na zdjęciu: wersja z grudkami. Taki krochmal nie nadaje się do tkanin, ale do kąpieli - jak najbardziej.

    Katarzyna Piojda

Nasze prababcie lata temu usztywniały obrusy i serwety w krochmalu domowej roboty. Traktowały go też jako kosmetyk dla dzieci. I słusznie, ponieważ krochmal łagodzi podrażnienia skóry, także u najmłodszych dzieci. Krochmal wcale nie odszedł do lamusa.

Jak samemu zrobić krochmal

To żadna filozofia: krochmal robi się podobnie, jak kisiel. Potrzebne są woda i mąka ziemniaczana, mały garnek i szklanka. Do garnka wlewamy pół litra wody, a szklankę (szklanka z reguły ma pojemność 200-250 mililitrów) wypełniamy do połowy zimną wodą. Do tej szklanki wsypujemy powoli 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Tak przygotowaną zawiesinę wlewamy do wrzącej wody w garnku i mieszamy, aż zgęstnieje.

Jest też drugi, mniej popularny, ale jeszcze łatwiejszy sposób na przygotowanie krochmalu. Do około pół litra wrzątku wsypujemy od razu 2 łyżki mąki ziemniaczanej. Pomimo mieszania, powstaną białe grudki. To naturalne w tym przypadku: jest to sklejona mąka ziemniaczana. Jednak tak przygotowany krochmal nadaje się tylko do kąpieli, a nie płukania tkanin.

Polecamy też: Porady ułatwiające prasowanie 

Im więcej dodamy mąki ziemniaczanej do krochmalu domowej roboty, tym sztywniejsze będą serwety i pościel po wyprasowaniu. Z drugiej strony: jeżeli chcemy, aby obrusy i powłoczki były tylko trochę usztywnione, to zmniejszamy ilość mąki ziemniaczanej, dosypywanej do wody. 

Zależnie od tego, do czego chcemy użyć krochmalu, tak też go przygotowujemy – w wersji bez grudek lub z grudkami. 

Krochmal do prasowania

Serwety, obrusy, bieżniki, ale też pościele, firany i zasłony, nawet ręczniki kuchenne, nie powinny się gnieść i nie powinny wchłaniać kurzu. Tak się stanie właśnie za sprawą krochmalu. Tutaj zastosowanie ma jedynie krochmal w wersji bez grudek. Wyprane, ale już suche serwety, powłoki na kołdry i poduszki oraz prześcieradła należy zanurzyć w ciepłym krochmalu (nie we wrzątku) na parę minut. Potem, gdy będą jeszcze wilgotne, ale już nie tak mokre, żeby ciekła z nich woda, należy je zacząć prasować na lewej stronie. Tkaniny staną się sztywniejsze, będą też bardziej odporne na brud.

Ważne! Krochmal można też dodać do prania w pralce i wówczas nastawić ją na program typu dodatkowe płukanie. Jednak do tego nadają się raczej gotowe krochmale (w płynie), a nie te przygotowane samodzielnie na bazie mąki ziemniaczanej. To dlatego, że mąka może nie wypłukać się dokładnie, przez co będzie zalegała w pralce i może doprowadzić do awarii sprzętu. 

Krochmal do kąpieli

Kąpiel w krochmalu korzystnie działa na skórę. Wiedzą o tym m.in. rodzice niemowlaków, którzy fundują swoim maluszkom taką kąpiel. Zdarza się, że młodzi rodzice wypróbowali wiele kosmetyków z najwyższej półki cenowej, które miały pomóc wyleczyć podrażnioną skórę dziecka, zwłaszcza pod jego pieluchą, i nie było efektu, zaś dodany krochmal do kąpieli sprawił, że po zaczerwienieniach i wysypce nazajutrz nie było ani śladu. Kąpiel w krochmalu likwiduje nie tylko odparzenia pod pieluchą, lecz również potówki, często pojawiające się u najmłodszych dzieci, oraz wysypki np. na pleckach czy brzuszku, które ukazały się na skórze, bo okazało się, że dziecko jest uczulone na proszek do prania, w którym ubranka zostały wyprane. Krochmal do kąpieli ponadto łagodzi swędzenie i pieczenie.

Dowiedz się: Do czego jeszcze przyda się mąka ziemniaczana i jak ją wykorzystać

W przypadku krochmalu do kąpieli sprawdzają się obie wersje, tzn. krochmal gładki niczym kisiel, bez grudek, jak i ten z nieestetycznymi grudkami. Do wanienki – lub wanny, jeżeli osoba dorosła przygotowuje sobie kąpiel w krochmalu – wypełnionej ciepłą wodą dodajemy przygotowany, jeszcze ciepły, ale nie gorący krochmal. Należy go rozmieszać ręką w wannie. Uwaga: przed włożeniem dziecka do wody, należy jeszcze raz sprawdzić, czy nie jest za ciepła, gdyż dodanie ciepłego krochmalu podniosło jej temperaturę.

Jeśli krochmal posiada grudki, to gdy będą one już letnie, można nimi w wodzie „przesmarować" zaczerwienione miejsca, czyli dotknąć grudką dane miejsce i je przetrzeć. Kąpiel w wodzie z krochmalem powinna trwać około 5 minut. Po niej nie spłukujemy się już bieżącą wodą, tylko osuszamy ręcznikiem, natomiast podrażnionych miejsc nie smarujemy kremem czy maścią.

Jeżeli mamy krochmal w wersji z grudkami, wypuszczając wodę z wanny, pamiętajmy, aby na odpływie znajdowało się sitko, które wyłapie białe grudki. Inaczej one mogą zapchać odpływ.

Krochmal w sprayu

Kto nie ma ochoty albo czasu samodzielnie przygotować krochmalu, a chce korzystać z jego dobrodziejstw, ten może kupić gotowy specyfik. W sprzedaży dostępny jest m.in. krochmal w płynie, krochmal emulsja, krochmal w sprayu, krochmal w żelu czy krochmal w saszetkach.

Podajemy przykładowe ceny gotowego krochmalu. Litrowa butelka krochmalu w płynie, do prasowania, kosztuje 6,50 zł. Krochmal w sprayu, też do prasowania, to wydatek 6 zł (za 500 ml). Krochmal-emulsja dla niemowląt, 200 ml, kosztuje 26 zł. Za krochmal w 30-gramowej saszetce, dodatek do kąpania niemowląt, trzeba zapłacić 3,6 zł.

Podpowiadamy: Jak pozbyć się zmechaceń ze swetrów i innych ubrań

Krochmal z ryżu

Krochmal da się zrobić nie tylko z mąki ziemniaczanej. Można go także przygotować choćby z ryżu. W tym celu do 2 litrów wrzącej, lekko osolonej wody dodajemy 5 łyżek ryżu. Gdy ryż się ugotuje, odcedzamy go i możemy go wykorzystać np. do zupy (chociażby pomidorowej) lub sosu, natomiast mętną wodę po odlaniu ryżu jeszcze rozcieńczamy i w ten sposób otrzymujemy krochmal, w którym zamaczamy tkaniny. Krochmal ryżowy służy do najdelikatniejszych tkanin, m.in. do firan i koronkowych serwet, chociaż niektórzy przekonują, że nawet do firan nadaje się standardowy znany krochmal z mąki ziemniaczanej. 

Autor: Katarzyna Piojda
0komentarzy