Smoothie, czyli sezonowa smaczna bomba witaminowa (PRZEPISY)

Smoothie to zmiksowane owoce, często z kostkami lodu, a czasem też z jogurtem lub mlekiem. Podajemy orzeźwiające przepisy na ten koktajl.
  • Smoothie domowej roboty

    Może nie słyszałeś jeszcze o smoothie, ale wiesz, co to jest: zmiksowane owoce. Zamiast zajadać się czekoladą lub pić napije energetyzujące, zafunduj sobie smoothie własnoręcznej roboty.

    NGi (Pixabay.com)
  • Smoothie z truskawek i arbuza

    Arbuz i truskawki połączone w smoothie są pyszne.

    condesign (Pixabay.com)
  • Smoothie z mrożonych jagód

    Smoothie to zdrowy i pyszny sposób na ochłodę.

    pelambung (Pixabay.com)

Smoothie (czytaj: smufi) jest podobne do koktajlu. I tak też smakuje. Gęste, kremowe smoothie możesz zrobić ze świeżych lub mrożonych owoców (rzadziej warzyw), miksując je zazwyczaj z lodem i dodatkami. Możesz także przyrządzić je z gotowych produktów typu smoothie, czyli mieszanek przygotowanych do zmiksowania. W sprzedaży pojawiły się specjalne maszynki do robienia smoothie. Równie dobrze można je przygotować za pomocą blendera. Oto nasze przepisy na tę sezonową bombę witaminową.

Polecamy przepis na: Smaczne razowe ciasto marchewkowe bez cukru 

Smoothie truskawkowo-bananowe

Składniki

  • 30 dkg truskawek
  • 2 banany
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 3 kostki lodu

Obierz truskawki z szypułek i banany ze skórki. Truskawki pokrój na równe części, a banany – na plastry. Włóż owoce do misy od blendera. Dodaj jogurt, kostki lodu. Całość mieszaj 2-3 minuty, aż masa będzie gładka.

Przepis na owocowo-warzywne smoothies

Piotr Ogiński przygotowuje koktajl z kiwi, pomarańczą, mango, selerem naciowym i chilli.

Źródło: Kocham Gotować/TVN

Smoothie pomarańczami chrupiące

Składniki

  • 1 pomarańcza
  • 2 mandarynki
  • pół ananasa
  • 4 łyżki płatków crunchy (albo cukierków typu lentilki)
  • 2 łyżki naturalnego serka homogenizowanego

Obierz pomarańczę i mandarynki (ananasa zostaw), pokrój w równe części. Dodaj do nich płatki i wymiksuj całość z serkiem. Teraz pokrój ananasa w kostki i wsyp je do koktajlu.

Smoothie bananowo-czekoladowe

Składniki

  • 2 banany
  • szklanka czekoladowego mleka
  • pół kostki gorzkiej czekolady
  • 4 kostki lodu

Obierz banany ze skórki i pokrój w równe plastry. Włóż do misy, dolej mleka i kawałki czekolady oraz lód. Po 3 minutach miksowania deser będzie gotowy.

Polecamy: Minitarta z owocami 

Smoothie na zielono

Składniki

  • 2 gruszki
  • 2 kiwi
  • 1 awokado
  • pół limonki
  • łyżka otrąb owsianych
  • pół szklanki mineralnej wody gazowanej

Wyciśnij sok z połówki limonki. Obierz owoce, wykrój pestki i środki. Pokrój na kostki. Wszystko włóż do blendera lub maszynki do robienia smoothie. Dodaj sok z limonki, wodę mineralną i otręby. Po około 2 minutach powinno być gotowe. Konsystencja musi być jednolita.

Zobacz wideoCo jeść, żeby uchronić się przed nowotworami

Smoothie warzywne

Składniki

  • 2 marchewki
  • 4 różyczki brokuła
  • natka pietruszki
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • pół szklanki zimnej zielonej herbaty
  • ewentualnie sól i pieprz do smaku

Obierz marchewki, dodaj do nich brokuły. Wymieszaj z jogurtem i posiekaną natką pietruszki. Dolej herbatę, ewentualnie posól i popieprz. Miksuj przez około 3 minuty.

Tego o smoothie nie wiedziałeś

Amerykanin Stephen Kunau wymyślił smoothie. To było w latach 60-tych. Jako nastolatek stwierdzono u niego nietolerancję laktozy. Chłopak musiał odstawić ulubione szejki. Postanowił jednak, że będzie dalej jadł zmiksowane owoce, ale bez dodatku mleka czy jogurtu. Obecnie w smoothie coraz częściej gości jednak nabiał. 

Autor: Katarzyna Piojda
1komentarzy
Dodaj komentarz

Komentarze (1)

To co trzeba wiedzieć o diecie, to że powinna być spersonalizowana, bo każdy z nas ma inny organizm, inne potrzeby. Tu macie link do strony mojego dietetyka https://www.foodwise.pl/oferta. Ja choruję na hashimoto, gdyby samo to nie komplikowało sprawy z żywieniem, to jestem bardzo aktywna fizycznie (wspinam się i pływam regularnie) w związku z czym muszę mieć dietę, która zapewni mi odpowiednią ilość energii i do tego o odpowiednich porach.
spersonalizowany jadłospis, 27.11.2018, 23:26