Dania z wykorzystaniem czerwonych buraków. Ciekawe pomysły na buraki (WIDEO)

Barbara Ritaz opowiada o swoich kulinarnych inspiracjach i pokazuje ciekawe przepisy na wykorzystanie buraków.
  • Przepisy na dania z buraków

    Buraki można przygotować na wiele sposobów. To bardzo wyjątkowe -smaczne i zdrowe - warzywo.

    Dzień Dobry TVN/x-news
  • Przepis na krem z buraków

    Dzień Dobry TVN/x-news
  • Przepis na carpaccio z czerwonych buraków

    Dzień Dobry TVN/x-news
  • Przepis na sorbet z buraków

    Dzień Dobry TVN/x-news
  • Przepis na czekoladowe ciasto z burakami

    Dzień Dobry TVN/x-news

Barbara Ritz – szefowa kuchni i restauratorka jest zwolenniczką kuchni fusion. Polega ona na łączeniu tradycyjnych przepisów z różnych zakątków świata w taki sposób, żeby finalnie stworzyć ich nową kulinarną wariację. Restauratorka uwielbia buraki, które postanowiła wykorzystać w swoich przepisach inspirowanych ostatnią wyprawą do Tajlandii.

Dowiedz się: Dlaczego warto wprowadzić kiszonki do diety

Szefowa kuchni pokazuje ulubione przepisy, w których wykorzystuje buraki. Poznaj przepisy na takie pyszności, jak: carpaccio z buraków z krwistymi pomarańczami i kozim serkiem, krem z buraka z trawą cytrynową, chili, imbirem i mlekiem kokosowym, ciasto czekoladowe typu brownie z burakami oraz pyszny sorbet z burakiem. 

Mistrzowskie przepisy Barbary Ritz z wykorzystaniem buraków


Źródło: Dzień Dobry TVN/x-news

Warto przeczytaćKolorowe odmiany buraków – jakie mają właściwości i jak je jeść 

Autor: redakcja.regiodom
0komentarzy